広島県

ついつい手がのびるおいしさ　中国・四国地方の銘菓　五選

風土をそのまま映したような凛としたたたずまいに感動する中国地方の銘菓。一方、四国のお菓子はかわいらしさと繊細さが感じられます。個性豊かで素材のよさが伝わる中国・四国エリアの銘菓をご紹介。

eclat五選

2017年6月21日

ベリタリアの「ベルガモット オリーブオイル」

招かれた席の帰りぎわにさりげなくお渡しする手みやげに最適な、日々の食卓で楽しんでもらえる＂ちょっとした美味＂をご紹介。

旅と食

2017年1月29日

ウシオチョコラトルの「ハイチ」「ガーナ」

そのクオリティの高さから、違いのわかる大人のための手みやげとして手みやげ美人達の間で話題のクラフトチョコレートをご紹介。

旅と食

2017年1月27日

全国の美味に詳しい白央篤司さんが唸った、西日本の新ご当地鍋五選

地方のご当地食を食べ尽くしたフードライター白央篤司さんに教わった、 西日本エリアの新ご当地鍋のレシピをご紹介。

eclat五選

2017年1月25日

ファームスズキの「スモークオイスター」

手みやげ美人たちが推薦する、「これ、おいしい！」と喜ばれること間違いなしの“大人の手みやげ”をご紹介。

旅と食

2017年1月14日

瀬戸内の鮮魚だけを扱う 8席だけの絶景鮨処　ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道 鮨 双忘

今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店をご紹介。

旅と食

2016年11月8日

この一軒のために行きたい　とっておきの“鮨旅”五選

今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、個性派の鮨店の中から、大人の女性好みのお店を厳選してご紹介。

eclat五選

2016年10月8日

地元で長く愛される、桂馬蒲鉾商店の「おのみちサルシッチャ」

魚の新鮮さが伝わる地元自慢のかまぼこ。科学調味料・保存料無添加で魚本来の味が生きています。

旅と食

2016年8月30日

濃厚でおいしい　岡本亀太郎本店の「純米仕込本味醂岡本亀太郎」

通常よりも少ない使用量で料理がおいしく仕上がる、とろりとふくよかな味わいの本味醂。

旅と食

2016年8月29日