愛媛県

愛媛県産柚子と白あんが好相性　琴松堂「ゆずっ子」

明治から続くお菓子。壇ノ浦の戦いに敗れ、内子町に逃れた平家の姫と伝わる登貴姫の可憐さを表現した愛媛県の銘菓、琴松堂「ゆずっ子」をご紹介。

旅と食

2017年8月11日

歴史、文化、自然。その土地の魅力がギュッと詰まった　四国・九州の銘菓　五選

地元で採れる素材のよさを引き出した美味が味わえる四国の銘菓。そして、古くから外国との交易があった土地柄か、どこか＂はいから＂を感じさせる九州のお菓子。個性的で多彩な味わいが自慢の、四国・九州地方の銘菓をご紹介。

eclat五選

2017年6月24日

話題の新店からとっておきの手土産まで！グルメトレンドNEWS　五選

洗練された美味が堪能できるレストランや、季節を彩る老舗和菓子店の新作など。今注目を集めている旬のグルメ情報をご紹介。

eclat五選

2017年5月21日

熟成された一品　messoの「手作りマスタード」

人気のカフェで丹精込めてつくった、まろやかさも感万能調味料です。

旅と食

2016年8月29日

自然の甘みと粘りが特長 無茶々園の「コシヒカリ無農薬米」

愛媛県で柑橘栽培、野菜の栽培なども行う農園のお米は、アイガモ農法で栽培。誠実なつくり手だから出せる味です。

旅と食

2016年8月29日