華組 小林五月子ブログ

小林五月子

小林五月子

東方美人アカデミー主宰 薬剤師

夫と二人家族。海外生活6年を経て漢方と食養生をテーマに起業。健康と美を意識したライフスタイルや、キレイめファッションをオンオフお届けできたらと思います。どうぞ宜しくお願いします。

リピート決定!絶品名古屋ひつまぶしならここ

名古屋駅から電車で20分。超おすすめ「炭火焼きひつまぶし」の名店へ友人と行ってきました。
炭火焼きうなぎ・かしわ登河(とがわ)さん。暖簾を潜ると入り口へ続く石畳が。
名古屋にいる時はいつもこちらでひつまぶしを頂きます。

定期的に食べたくなるお味で
ここ以外は行かなくなってしまいました。
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天然のうなぎに加え、名古屋コーチンが炭火焼きでいただける貴重なお店なんです。

炭でカリッフワッと焼かれた鰻がやっぱり美味しくて
タレも名古屋らしく濃いめですが
甘すぎず絶妙。

お米もこだわりで水が綺麗な岐阜県産です。
東海圏は関東より軟水なんですよね。
実は名古屋も水がとっても美味しいんです。
その影響か、お野菜も肉質も
関東のそれより柔らかい感じがしています。
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夫と来る時は、白焼とタレ、
名古屋コーチンの卵焼きも頼みますが
ボリュームがあるので
この日は女子二人で王道の「ひつまぶし」を。

お櫃から鰻が飛び出しています。
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じゃーん♡蓋を開けるとこんがり焼けた鰻さんがお目見えです
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    一膳目は何もかけず

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    二膳目はわさび・のり・おネギなど薬味をかけて味変

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    三膳目はさらにお出汁をかけて

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セーター:UNIQLO
フードベスト:Theory
パンツ:Theory

ウールカシミアのセオリーベストは
とても軽くて暖か
セーターだけでは寒いとき
アウターとの重ね着にも便利です。
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    炭焼き中のうなぎ

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    焼き場のお兄さん

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個室もあります。店内は明るくてとっても綺麗です。
単品に加え、うなぎやかしわのコースもあります(要予約)
個室もあり大人数でもOK。


名古屋グルメ。どこに行くか迷ったら
ぜひ訪れて見てくださいね。


▪️お店情報
炭焼きうなぎ・かしわ 登河(とがわ) 池下店
〒464-0073 愛知県名古屋市千種区高見2丁目9−13 セントラルガーデン
地下鉄東山線「池下」駅
1番出口より徒歩4分
定休日 月曜日
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    著名人も訪れています

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    こだわりのお米が嬉しいです

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ダウンコート:Theory
セーター:UNIQLO
中に来たフードベスト:Theory
パンツ:Theory
バッグ:GIANNI CHIARINI
強風が浮き荒む極寒の名古屋。
とにかく寒さを凌ぐために
厚手のダウンコートを着用してお出かけしました。

こちらのセオリーダウンコートは
実は30年も前に購入したものです。

5年ほど前からエコファーやエシカルダウンしか
買わないと決めている為
私には貴重な手持ちのダウンコートになっています。

ベージュとキャメルコーデのアクセントには赤のセーターを。

ユニクロのタートルは本当に使えるので色ちで揃え着回し中です。
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今回も最後までお読みくださりありがとうございます♡

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