肉を食べてエネルギーチャージ!ステーキ・焼肉・すき焼き…関東と関西のお肉の名店4選【チームJマダムまとめ】

ようやく涼しくなってきて、いよいよ食欲の秋到来。暑かった夏の疲れをとるためにも、ガッツリお肉をほおばってエネルギーチャージ! 関東・関西のお肉の名店にGO!

【東京】9月オープン!「ウルフギャング高輪」で夜景ディナー

ウルフギャング高輪
高輪ゲートウェイ駅に楽しみにしていたニュウマン高輪がついにオープンしました。この日は家族と29階の「ウルフギャング高輪」で夜景ディナーを楽しんできました。
ウルフギャング高輪 ワインと前菜
コースメニューを頼んでいるのでボリューム満点。ちょっとずつセーブしながら、メインのお肉までたどり着くようにします(*´ `*)
ウルフギャング高輪 ステーキ
メインのステーキはじゅうじゅうと音を立てながら運ばれてきて、更にボリューム満点笑 マッシュドポテトとクリームスピナッチも。ここで大体このほうれん草の話になります。
このほうれん草が大好きな夫、絶対家でも出来そうだ、と言うのです。一見凄く刻むか、凄く煮込めばとろっとろのほうれん草になりそうですが、いやいや絶対無理よね、とお嫁ちゃんと私は言い張ります(*´艸`)
ウルフギャング高輪 デザート

だいぶだいぶお腹はいっぱいですが、別腹のデザートをいただきます。マンゴーのアイス、ティラミス、生クリーム。美味しく楽しいひと時でした♡

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【横浜】本場テキサスのBBQ「Lonestar Smoke House」

Lonestar Smoke House 看板
Lonestar Smoke House 外観
先日、横浜の日本大通り周辺を歩いていた時のこと、何やらBBQレストランらしき所を発見! 入口から中の様子は見えません。ちょっと不安になりつつ、扉を開き、中へ。
階下に降りると、そこはもうまるで本場アメリカのBBQ屋さん。行くしかないでしょう!と即決です。
Lonestar Smoke House バーベキュー
Lonestar Smoke House バーベキュー
置かれていたメニュー表を食い入る様に見て、懐かしの?ソーセージやブリスケットを注文。うーん、柔らかくジューシーで思わず唸ってしまう美味しさでした。
注文したブリスケットは、牛の胸部の肉。コラーゲンとその筋繊維の結合組織を多く含む、牛肉の中では硬い部位だそうです。が、塊を低温、長時間スモークする事により、肉から脂肪が少しずつ落ちて、コラーゲンが分解されていくために、しっとりジューシーに軟らかく仕上がるそうです。
Lonestar Smoke House 内観

たまたま通り掛かって見付けたお店ですが、大満足でした。アメリカテキサス本場そのままのBBQ屋さん、お肉にかぶりつきたい方は、ぜひ訪れてみて下さい。

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【大阪】ひとりですき焼き!「スキヤキフジオ」

スキヤキフジオ 阪急三番街店
初めての、ひとりすき焼き店「スキヤキフジオ 阪急三番街店」に行ってきました!!!※夫とふたりで
スキヤキフジオ 阪急三番街店 特選牛肉並100g
スキヤキフジオ 阪急三番街店 国産黒毛和牛並100
ランチタイムのすき焼き定食は、特選牛肉と黒毛和牛の2種類から選びます。お肉の量は、並100g 大盛150g 特盛200gから選びます。そして割り下も、お醤油のブラック、豆乳のホワイト、トマトのレッド3種類から選びます。

私は、特選牛肉並100g(上写真の上)、夫は、国産黒毛和牛並100(上写真の下)。どちらもお醤油のブラックをQRコードで注文。ご飯と生卵とお漬物が付いてきます。
スキヤキフジオ 阪急三番街店 すき焼き
お肉の下には、玉ねぎとシラタキとお豆腐、そして白ネギが入っています。特選牛肉と国産黒毛和牛の食べ比べをしましたが、ふたりとも脂身のある特選牛肉の方が好みでした。
スキヤキフジオ 阪急三番街店

私のお隣に座られた方は、おそらく私の母親世代の方だと思うのですが、おひとりですき焼きランチを堪能されていました。自宅の近くに店舗があれば、私も平日にふらっと行きたいお店です(笑)

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【奈良】奈良の遠足の〆に!「焼肉とホルモンKUNIO」

奈良
先日、まだ暑さが残る日に、奈良へ大人の遠足へ行ってきました。この日は、シンガポール在住のJマダム友達・kayoちゃんの一時帰国に合わせて、東京から菜穂子ちゃん、大阪からNONちゃん、たかこちゃん、OGのよっしぃと6人で集まりました。
焼肉とホルモンKUNIO 外観
この日のディナーは、たかこちゃん行きつけの焼肉店【焼肉とホルモンKUNIO】。おすすめ店というだけあって、どのお肉も綺麗でめちゃくちゃ美味しかった! コースと飲み放題付きで6000円とは思えないクオリティでした。
焼肉とホルモンKUNIO 焼肉
焼肉とホルモンKUNIO 焼肉

たくさん歩いて、お腹もすっかりペコペコ。夜の焼肉のために、おやつを少なめにした私達。この日も、モリモリいただきました!! 奈良に行ったらまた立ち寄りたいお店になりました♡

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