入口から中の様子は見えません。ちょっと不安になりつつ、扉を開き、中へ。階段を降りていく途中の壁面にはたくさんのサイン。有名人と言う訳では無さそうな？でもお客様が書いた様なサインがたくさんありました。階下に降りると、そこはもうまるで本場アメリカのBBQ屋さん。
行くしかないでしょう！と即決です。
行くしかないでしょう！と即決です。
ここはアメリカ🇺🇸？本場のテキサスBBQを食す暑い夏☀️
まだまだ暑い夏を感じる日々が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか？
フォンテーヌです。
先日、横浜の日本大通り周辺を歩いていた時のこと、何やらBBQレストランらしき所を発見‼️
気になって中に入ってみました。
-
テキサスBBQのこと
-
-
メニュー
置かれていたメニュー表を食い入る様に見て、懐かしの？ソーセージやブリスケットを注文
ピクルスあり、もちろんBBQソースあり。
店内のスモークの香りで期待に胸が高鳴ります。
店内のスモークの香りで期待に胸が高鳴ります。
うーん、柔らかくジューシーで思わず唸ってしまう美味しさでした。注文したブリスケットは、牛の胸部の肉。コラーゲンとその筋繊維の結合組織を多く含む、牛肉の中では硬い部位だそうです。
が、塊を低温、長時間スモークする事により、肉から脂肪が少しずつ落ちて、コラーゲンが分解されていくために、しっとりジューシーに軟らかく仕上がるそうです。
が、塊を低温、長時間スモークする事により、肉から脂肪が少しずつ落ちて、コラーゲンが分解されていくために、しっとりジューシーに軟らかく仕上がるそうです。
あまりにも美味しかったので、家族にもテイクアウトを注文。この時は、コーンブレッドも付けました。
たまたま通り掛かって見付けたお店ですが、大満足でした。あっつい夏にBBQ、ピッタリ過ぎて幸福感に包まれた１日でした😊
アメリカテキサス本場そのままのBBQ屋さん、お肉にかぶりつきたい方は、ぜひ訪れてみて下さい。きっと満足のいくお食事が出来ると思います。
Follow Us
フォンテーヌ
神奈川県在住。夫・娘・息子・愛犬とのんびり湘南で生活しています。アラフィフを充実させるべく、趣味の弓道、お料理等にもっと時間を費やし、更なる新しい事にもチャレンジしていきたいと思っています。
Instagram：fontaine112912
What's New
-
-
-
-
初めてのベルギー旅、Alden Biesen castle（アルデン・ビー ゼン城） Feerie Florale Flower Showを訪ねてベルギーのリムブルフ州にあるアルデン・ビーゼン城（Alden Biesen Castle）。 中世の趣を今に残すこの美しい城で、毎年開催される花の祭典「Feerie Florale Flower Show」を訪れてきました。
旅行
BOUQUET
2025年10月27日
-
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
-
PR
-
PR
Feature
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
PR
「ポール・スチュアート」の上質エレガンス深まりゆく季節に俳優・月城かなとが着こなす最新のワードローブ
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
PR
渡辺満里奈さん“生誕2万日”イベントを開催渡辺さん「10年先も健康で髪がフサフサでいられるよう」使いたい育毛美容液とは？
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
PR
MYサイズが必ず見つかる！すっきり見えパンツ大人に大人気のパンツをウェブエクラ編集長シオヤがお試し！
-
PR
ビタミンC＋Dを効率よく届けるサプリとはLypo-Cと出会って変わった亜希さんのインナーケアを公開
-
PR
「モラビト」この秋パリのエスプリとともにこの秋、大人の日常に上質な華やぎと品格を添えるウェア登場。
-
PR
最新のテクノロジーで女性の体と心をケアフェムテックで女性の不調に寄り添う。株式会社MTG SIXPADの施策とは
-
50代におすすめの最新アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
大人の秋は「レキップ」の洗練アウターで深まる秋、英国調ムードのアウターで着こなしをアップデート。
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
PR
板谷由夏「セオリーリュクス」で秋の装いこの秋、レイヤードスタイルで装いに上質感と奥行きを。
Ranking
-
1
【50代カーディガンコーデ5選】きちんと感もあって気軽に着られる！秋に活用したい一着秋の風が心地よい今の時期にぴったりのカーディガンは、コーディネートのアクセントとしても活躍してくれる便利アイテム。今回はそんなカーディガンを使った、40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムのコーデに…
-
2
上品な雰囲気が秋らしい！若々しく見える「50代のショートヘア」30選軽やかさと上品さをまとった、秋のショートヘア。トップはふんわり、顔まわりはすっきりと整えて、若々しい印象に。季節のファッションとも心地よくなじむ髪型で、秋のおしゃれがもっと楽しくなります。
-
3
【50代におすすめ・秋のボブヘアスタイル60選】老けて見えない！おばさんぽくならずふんわりボリュームを取り戻す白髪や薄毛、うねりなど40代50代で増えてくる髪悩みを解消して、おばさんぽくならない今どきのボブヘアをご紹介。上品で洗練されたヘアスタイルに変えて気分も一新！
-
4
美術館・展覧会になに着ていく？きちんと感のある50代にふさわしい美術館・展覧会コーデ5選秋といえば、食欲の秋、スポーツの秋、そして芸術の秋。さまざまな場所で芸術に触れるイベントや展示が開催されています。そんな季節にぴったりのコーディネートを、40代・50代の読者モデル・華組＆チームJマダムの…
-
5
シャツもジャケットも「デニム」でこなれて見せる！50代の秋コーデシャツやジャケットのベーシックなアイテムこそ、“デニム合わせ”でこなれ感をプラスして、大人のきれいめカジュアルを更新。スタイルアップも叶う、今の気分にちょうどいい大人のデニムコーデ。
Instagram
Keywords
Follow Us
