入口から中の様子は見えません。ちょっと不安になりつつ、扉を開き、中へ。階段を降りていく途中の壁面にはたくさんのサイン。有名人と言う訳では無さそうな？でもお客様が書いた様なサインがたくさんありました。階下に降りると、そこはもうまるで本場アメリカのBBQ屋さん。
行くしかないでしょう！と即決です。
行くしかないでしょう！と即決です。
ここはアメリカ🇺🇸？本場のテキサスBBQを食す暑い夏☀️
まだまだ暑い夏を感じる日々が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか？
フォンテーヌです。
先日、横浜の日本大通り周辺を歩いていた時のこと、何やらBBQレストランらしき所を発見‼️
気になって中に入ってみました。
-
テキサスBBQのこと
-
-
メニュー
置かれていたメニュー表を食い入る様に見て、懐かしの？ソーセージやブリスケットを注文
ピクルスあり、もちろんBBQソースあり。
店内のスモークの香りで期待に胸が高鳴ります。
店内のスモークの香りで期待に胸が高鳴ります。
うーん、柔らかくジューシーで思わず唸ってしまう美味しさでした。注文したブリスケットは、牛の胸部の肉。コラーゲンとその筋繊維の結合組織を多く含む、牛肉の中では硬い部位だそうです。
が、塊を低温、長時間スモークする事により、肉から脂肪が少しずつ落ちて、コラーゲンが分解されていくために、しっとりジューシーに軟らかく仕上がるそうです。
が、塊を低温、長時間スモークする事により、肉から脂肪が少しずつ落ちて、コラーゲンが分解されていくために、しっとりジューシーに軟らかく仕上がるそうです。
あまりにも美味しかったので、家族にもテイクアウトを注文。この時は、コーンブレッドも付けました。
たまたま通り掛かって見付けたお店ですが、大満足でした。あっつい夏にBBQ、ピッタリ過ぎて幸福感に包まれた１日でした😊
アメリカテキサス本場そのままのBBQ屋さん、お肉にかぶりつきたい方は、ぜひ訪れてみて下さい。きっと満足のいくお食事が出来ると思います。
Follow Us
フォンテーヌ
神奈川県在住。夫・娘・息子・愛犬とのんびり湘南で生活しています。アラフィフを充実させるべく、趣味の弓道、お料理等にもっと時間を費やし、更なる新しい事にもチャレンジしていきたいと思っています。
Instagram：fontaine112912
What's New
-
-
-
【2025年ベストバイ５選】50代sallyが買って良かったモノ♪50代の今だから選びたい！今日は2025年に出会った中から、“健康と綺麗”を底上げしてくれた、本当に手放せなくなった5つをご紹介します。
ビューティ
sally
2025年12月16日
-
-
-
-
PR
-
PR
-
PR
-
PR
-
オフィス内でも温度調整しやすい便利なカーディガンは、カフスつきトップスと重ねてモード感をアップ！気温11℃｜12/16(火)【50代の毎日コーデ】カフスつきプルオーバーにカーディガンを重ね着。カーディガンのずらっと並ぶボタンと、白いロングカフスのディテールが掛け合わさることで、単品で着るよりもさらにモードなシャレ感が生まれる。
Feature
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
「幹細胞コスメ」大人の最適解とは？シミ、シワ、たるみ、毛穴悩みに。大人肌のスキンケアの最適解
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
PR
年末年始の華やぎシーンは自信のある髪で！人気ヘアマスク「Gyutto（ギュット）」で美映え髪に
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
クリスマスのお出かけスポットはここ！映画「ハリー・ポッター」の世界に没入！大人も楽しめるアート体験
-
PR
大人のきれいめデニムを探しているならイタリアの感性と日本の職人技の美しき融合、ジーフランコのデニム
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
Ranking
-
1
50代に人気上昇中！上品な華やかさ「冬のミディアムヘア」51選冬の空気に似合うのは、品よく華やかで、ほんのり女らしさを感じるミディアムヘア。50代の女性に人気上昇中のスタイルは、髪悩みや顔まわりの悩みをカバーしながら、印象をぐっと明るく見せてくれるスタイル。
-
2
上品にあか抜ける「50代の黒タートル」冬の洗練スタイル8選黒タートルは冬の定番アイテム。着こなし次第で品格を引き立て、あか抜けた印象をつくる最強の一枚。色合わせや素材感、アクセサリーの工夫次第で、ぐっと洗練されたスタイルに。
-
3
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
4
【50代のブーツコーデ6選】この冬使える！ショートからロングまでどんなボトムスにもなじむ"万能な黒ブーツ”寒い冬に欠かせないおしゃれアイテム「ブーツ」。単なる寒さ対策だけでなく、コーディネートのアクセントとしても大活躍！そこで今回はおしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組のブログから、冬のブーツコーデを…
-
5
【新作韓国ドラマ 2025年12月】「愛の不時着」監督の新作サスペンス、ジュノ（2PM）出演作品も！「Netflix」で観たい2作品思いもよらない展開や手に汗握るスリリングなストーリー、そして俳優たちの圧倒的な演技力で、常に私たちを魅了する「韓国ドラマ」。今回は、いま話題の2作品をご紹介。年末年始の一気見もおすすめ！ いずれも「Net…
Keywords
Follow Us
