旅先でおいしい料理があれば、おいしいローカルのお酒も飲みたくなるもの。今、プリンス・エドワード島で注目を集めているのが地ビール。2016年に誕生した気鋭のブルワリー「アップストリート・クラフト・ブリューイング」が、じわじわと人気を集めている。
工房は小さいけれど、設備は最新鋭。カスタムメイドの機械を使って、若手のマイスターが手作業を加えながら、絶妙な加減で自慢の味を作り出す。大人気とはいえ大量生産はできないため、ビールは島内と近隣の州にしか出回っていない。
工房に隣接するタップルームでは、できたてのビールを味わうことができる。エールにピルスナーにホワイトＩＰＡ、ハニーブラウン・ラガーなど、飲み比べも楽しい。瓶タイプはラベルもユーモアたっぷりで、同柄のオリジナルグッズも、旅のお土産として人気なのだそう。
位置するのは、賑やかなシャーロットタウン。地元の人が集う和やかな雰囲気に、きっとビールが進んでしまうはず。
工房は小さいけれど、設備は最新鋭。カスタムメイドの機械を使って、若手のマイスターが手作業を加えながら、絶妙な加減で自慢の味を作り出す。大人気とはいえ大量生産はできないため、ビールは島内と近隣の州にしか出回っていない。
工房に隣接するタップルームでは、できたてのビールを味わうことができる。エールにピルスナーにホワイトＩＰＡ、ハニーブラウン・ラガーなど、飲み比べも楽しい。瓶タイプはラベルもユーモアたっぷりで、同柄のオリジナルグッズも、旅のお土産として人気なのだそう。
位置するのは、賑やかなシャーロットタウン。地元の人が集う和やかな雰囲気に、きっとビールが進んでしまうはず。
