決して華やかではない。たとえるなら、“誠実でまじめな女性”だろうか。だが、このワイン、じわじわと魅了されるのだ。凝縮感のある果実味と清らかな酸味。飲み口がふくよかで、黒すぐりと黒こしょうの香りが、大人っぽいニュアンスを感じさせる。まるで、穏やかなほほえみをたたえて、そこにいるかのように。
「ヨステン ウント クライン ラーヒャーベルク ピノ・ノワール 2014」の生まれはドイツ・アール地方。ここはドイツ西部における最北のワイン産地で、果実味豊かでエレガントな赤で知られる。畑はシーファー土壌（粘板岩質）で、険しい渓谷の南側急斜面に位置、ブドウはたっぷりと太陽を受けて育つ。40代のマーク・ヨステン氏が妻とふたり、有機栽培でていねいにブドウを育てている。ピノ・ノワールは、ドイツでは「シュペートブルグンダー」と呼ばれるが、このワインも本来はそう。華やかなブルゴーニュのピノ・ノワールに比べ、ひと味違って控えめな感じなのも、いかにもドイツらしい。
“彼女”は、マリアージュしてこそ魅力を増す。寄り添う相手を引き立て、自分も輝くのだ。肉料理全般はもちろん、特にしょうゆ味の甘辛い根菜類の煮物との相性は抜群！ ゆっくり楽しんでいると、しだいに幸福な気分になってくる。懐かしい冬の夕餉（ゆうげ）の光景が、ふと心に浮かぶのだ。
「ヨステン ウント クライン ラーヒャーベルク ピノ・ノワール 2014」の生まれはドイツ・アール地方。ここはドイツ西部における最北のワイン産地で、果実味豊かでエレガントな赤で知られる。畑はシーファー土壌（粘板岩質）で、険しい渓谷の南側急斜面に位置、ブドウはたっぷりと太陽を受けて育つ。40代のマーク・ヨステン氏が妻とふたり、有機栽培でていねいにブドウを育てている。ピノ・ノワールは、ドイツでは「シュペートブルグンダー」と呼ばれるが、このワインも本来はそう。華やかなブルゴーニュのピノ・ノワールに比べ、ひと味違って控えめな感じなのも、いかにもドイツらしい。
“彼女”は、マリアージュしてこそ魅力を増す。寄り添う相手を引き立て、自分も輝くのだ。肉料理全般はもちろん、特にしょうゆ味の甘辛い根菜類の煮物との相性は抜群！ ゆっくり楽しんでいると、しだいに幸福な気分になってくる。懐かしい冬の夕餉（ゆうげ）の光景が、ふと心に浮かぶのだ。
