飲むんだったら、イケてるワインの記事まとめ

母の愛から生まれたシャンパーニュ「ディ “ヴァン・スクレ”」で自宅ディナーを【飲むんだったら、イケてるワイン】

造り手はビオディナミ ワインの第一人者として活躍するフランソワーズ・ベデルさん。脇役として使われることが多いムニエを主役に、ふくよかな果実味で肉料理とも好相性のシャンパーニュだ。イメージするのは“頼れる美しき母”で、家族がそろう食卓にふさわしいイケてる一本をご紹介。

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2020年12月4日

新酒を寿ぐ季節がやってきた！ 進化する“日本のヌーヴォー”にも注目を【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

ボジョレ―・ヌーヴォーの解禁日は毎年11月の第3木曜日。現地からは「今年の出来は最高！」という声が届き、時勢柄、例年のような盛り上がりは見られないものの、自宅でゆっくりと楽しむ人は多いようだ。実は、日本ワインにも“ヌーヴォー（新酒）”の解禁日があるのをご存知だろうか。

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2020年11月30日

新酒の季節がやってきた！ 進化したボジョレー・ヌーヴォーに注目を【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

ワイン好きになればなるほど、「ここ何年かボジョレー・ヌーヴォーを飲んでいない」という人は多いのではないだろうか。「味わいが水っぽくて……」と敬遠されることもしばしば。だが、今やそれは昔の話。実はここ10年ほどで、ボジョレー・ヌーヴォーは大きく進化しているのだ。

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2020年11月19日

自分らしさに立ち戻らせてくれるワイン「シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ」【飲むんだったら、イケてるワイン】

女性は、さまざまな“顔”を抱えて生きている。母、妻、娘、社会人…。ひとりの時間に素（す）の自分に戻って楽しみたい、これはそんなワインだ。華やかなアロマとピュアな果実味、そして独特のちょっと枯れたニュアンスのあるイケてる一本をご紹介。

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2020年11月14日

どんな料理も盛り上げる、美しい大人のワイン「カスティヨン・コート・ド・ボルドー」【飲むんだったら、イケてるワイン】

サスティナブル農法のブドウで造られる、知る人ぞ知るワインがこの「カスティヨン・コート・ド・ボルドー」だ。正統派ながら軽やかさを感じさせる飲み口は、気品がありつつも自由な精神をもつフランスのブルジョワ・マダムのよう。どんな料理もスタイリッシュに楽しませてくれるイケてる一本をご紹介。

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2020年10月10日

“偉大なる女性”への贈りもの。草間彌生のアートが彩るシャンパーニュ【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

アーティストとのコラボレーション・ボトルは、ワインファンの密かな楽しみ。希少なものだからこそ、大切な人へのプレゼントに覚えておきたい。

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2020年9月11日

“ブラピのロゼ・シャンパーニュ” 「フルール・ド・ミラヴァル」が誕生！【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

8月下旬、ワインの世界にニュースが流れた。それは「ブラピが手がけるロゼ・シャンパーニュが日本に登場する！」というもの。それは、どのようなシャンパーニュなのだろうか？

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2020年9月4日

進化するワインは、自分の中の新しいパワーに気づかせてくれる「フェルナンド・ゴンサレス・ゴデージョ」【飲むんだったら、イケてるワイン】

ここ10年ほど、栽培には過酷な土地の樹齢の高いブドウを使って「ブルゴーニュに比肩する」と評されるスペインワインが続々登場。この「フェルナンド・ゴンサレス・ゴデージョ」もそんな新しいムーブメントから生まれた“ニューフェイス”で、さわやかなハーブの香りが心に残る。伝統文化とともに軽やかに、新しい風を感じさせるイケてる一本をご紹介。

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2020年9月4日

“芸術”を表現するワイナリー 「カステッロ・ディ・アマ」 その美しい味の秘密とは?【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

“キャンティ・クラシコ”が進化している。数あるワイナリーの中でも”頂点”と評されるのが「カステッロ・ディ・アマ」だ。オーナーがワインに対するその思いを、美しい景観をバックにオンラインで届けてくれた。

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2020年8月28日

キリリとした極辛口で夏バテにも負けない「フランチャコルタ エクストラ ブリュット」【飲むんだったら、イケてるワイン】

フランチャコルタはイタリアのスパークリングワインで、繊細な泡とまろやかな果実味が特徴。だが、このワインはちょっと違う。“加糖ゼロ”で仕上げたエクストラ ブリュット（極辛口）で、ナチュラルな果実味が優しく、それでいて酸味はキリリ。暑さに負けそうな日、「私を飲めば大丈夫！」と背中をたたいてくれるようなイケてる一本をご紹介。

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2020年8月17日

今、知っておきたいシャンパーニュは “老舗なのに新しい”「ルイナール」【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

女性に人気が高いシャンパーニュ「ルイナール」。いつも変わらないエレガントな味わいの裏にはつねに進化し続ける努力が隠されていた。最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏に話を聞いた。

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2020年7月16日

幸運を呼び込むシャンパーニュ「アヤラ“No.７”」は大切な人と一緒に【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

この7月、知る人ぞ知るシャンパーニュ・メゾン「アヤラ」から、”飲む香水”と呼びたくなる香り豊かで華やかな「アヤラ“No.７”」が登場。シャンパーニュファンなら見逃せない逸品は、ぜひチェックを！

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2020年7月2日

夏の夕方に飲みたい、ほっとする一本。プロヴァンスの「カシー ロゼ」【飲むんだったら、イケてるワイン】

夏の夕方、それもちょっと疲れたときにこそ楽しみたいワインがある。「クロ・サント・マグドレーヌ カシー ロゼ 2018」がそれだ。凛としたたたずまいで、穏やかな笑顔が素敵な女性がいるが、このロゼはまさしくそんな感じ。造り手は、フランス・プロヴァンス地方で4代続くワイナリー。合う料理も実に多彩なイケてる一本をご紹介。

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2020年7月2日

マスカット・ベーリーＡの魅力を再発見！ 和食に合わせたい“なごみ系日本品種”【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

「マスカット・ベーリーＡって、こんな魅力的な品種だったの？」と気づかされたのが「岩の原葡萄園創業130周年記念トークライブ」。和食にぴったりのおいしさの秘密を、日本固有品種が育まれた秘話とともにご紹介！

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2020年6月22日

スペインの最高級スパークリングワイン “コルピナット”の「ナダル」で涼しい夏を！【飲むんだったら、イケてるワイン／WEB特別篇】

今、ワインの世界で熱い注目を浴びている国がスペイン。2017年に誕生した新たなカテゴリー「コルピナット」もその原動力のひとつだ。よりエレガントに進化する“スペインの泡”にぜひ注目を！

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2020年6月17日