-
京都で話題の名店 「鮨 和魂」が東京進出！心地よさとおいしさはお墨付き【TOKYO鮨の新名店】
おいしい鮨を食べたいならホテルのランチがおすすめ！ 今回は京都の話題店の味を楽しめるザ・ペニンシュラ東京の「鮨 和魂」を紹介。
オークラ東京で品のよい江戸前鮨を楽しめる「鮨 山里」【TOKYO鮨の新名店】
美食ホテルの品格ある鮨で、ゆったりと過ごしたい！そんな思いをかなえてくれるのが、オークラ東京の「鮨 山里」。老舗ホテルならではの品のよさで、舌も心も満たしてくれる。
オークラ東京
鮨 山里
老舗ホテルならではの品のよさ。“安定感のある味”に心が和む
’19年に『The Okura Tokyo』としてリニューアル開業、新たなステージを迎えながらも、『日本料理 山里』の“60年の歴史”は健在。ホテルの和食堂として、懐石料理や天ぷらなどハイレベルな料理を提供してきた。鮨もしかりで、ここでは『The Okura Tokyo』ならではの伝統を大切にした品のよい江戸前鮨が楽しめる。例えば、真鯛昆布締めは昆布のうま味が白身に移って繊細な味、煮切りでいただくシマアジは脂のおいしさを堪能させてくれる。料理長の薄葉天氏は、「伝統の江戸前の味を守っていきたい。ここにいらしたお客さまに『オークラの味だね。ほっとするね』といっていただければうれしいです」と語る。
今のおすすめは「開業3周年記念メニュー」で、グラスシャンパーニュがついているのがうれしい。親しい友人と乾杯しつつ、ゆったりとした午後が過ごせる。
昼の「開業3周年記念メニュー」より。おつまみ3品の中から「毛蟹の甲羅づめ」。味つけはいっさいなし。蟹の甘味がシャンパーニュ「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」とよく合う
東山魁夷の絵画がさりげなく飾られて。一枚板の檜のカウンターの長さにも驚嘆！
「1、2貫だけでもお立ち寄りいただけるのがここのよさ」と薄葉氏
（左から）中トロ、真鯛の昆布締め、シマアジ。しみじみおいしい
東京都港区虎ノ門2の10の4オークラ東京 ヘリテージウイング4F
☎03・3505・6070
11：30～14：30（LO）、17：30～21：00（LO）
無休
昼 にぎり￥8,500～￥16,500、鮨会席￥26,000、開業3周年記念メニュー（～12月15日／昼のみ）￥20,000
夜 にぎり￥20,000～、鮨会席￥26,000、￥32,000 ※サ込
ワイン、日本酒あり。グラスワイン￥2,600～、グラス日本酒￥1,500～
カウンター12席、テーブル8席 要予約
-
ミシュラン三ツ星の味をマンダリン オリエンタル 東京で。「鮨 心 by 宮川」【TOKYO鮨の新名店】
『ミシュランガイド北海道』にて三ツ星を獲得した札幌の名店が’19年に東京に初進出、さらなる円熟味を見せている。ランチもおすすめの、マンダリン オリエンタル 東京『鮨 心（しん） by 宮川』をご紹介。
-
【京都美味手帖2022】このためだけに行きたい！最新＆話題のレストラン
和食から多国籍料理まで、通が通いつめる、京都の名店・新店のすべてをお届けします。このためだけに行きたい！と思う、ここでしか味わえないお店を集めた「京都美味手帖2022」。進化を続ける京都の美食の今がつまっています。
Follow Us
What's New
-
エクラ編集部も夢中！応援したい「能登のお取り寄せ」5選～本当にいいものだけをお届け～震災で多大なる被害を受けた能登。復興もなかなか進まない今、「買う」ことで応援しませんか？ 石川県・金沢の名コーディネイター稲場美和子さんが、本当にいいものだけを厳選してくれました。
旅行＆グルメ
2025年2月15日
-
大人の贅沢なひととき、最高の景色を眺めながら温泉を楽しむ「冬に行きたい温泉宿」11選大自然の絶景を独り占めできる「温泉宿」11選。自然と湯船が一体となった露天風呂にゆっくり浸かって過ごす贅沢な大人の時間。日常を忘れて至福のひとときを過ごす大人のための温泉宿をご紹介。
旅行＆グルメ
2025年2月14日
-
人気フードライター佐々木ケイ 再訪確定！日本全国「心に響く、いい美味店」vol.7 東京 恵比寿「ル・コック」ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く。ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店を紹介。2月は、10年通う店、10年通いたいと思った店の2軒。
旅行＆グルメ
2025年2月11日
-
【大人のための“呑める鮨屋”】スターシェフのフレンチ料理も楽しめる鮨店。大阪府「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」おいしいものを食べつくした人が行きつくのは、鮨！ 鮨をこよなく愛するフードライター・エディターの北村美香さんに、リアルに通い本当は教えたくないという“推しの一軒”を聞いた。
旅行＆グルメ
2025年2月11日
-
【大人のための“呑める鮨屋”】若手職人が握るお値打ち価格の店「呑める鮨屋 鮨 結う 翼」最近は星つき最高級からカジュアル鮨まで百花繚乱。鮨をこよなく愛するファッションエディター・ディレクターの東原妙子さんに、リアルに通い本当は教えたくないという“推しの一軒”を聞いた。
旅行＆グルメ
2025年2月9日
-
-
おしゃれと歩きやすさが両立！50代の理想をかなえてくれる「ニューバランス」のスニーカーが人気絶大【ファッション人気ランキングTOP10】ウェブエクラ週間（2025/2/2～2/8）ランキングトップ10にランクインした人気ファッションをピックアップ。この冬、50代のエクラ編集部スタッフが愛用する「ニューバランス」のスニーカーをご紹介。
Magazine
Feature
-
【ZARA】トレンドおしゃれコーデ50代はどう着こなす？読者モデル 華組コーデ集
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
50代におすすめの冬の旬アイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
50代におすすめの傑作コスメはこれ！2024年下半期 eclat「エイジングケア」ベストコスメ大賞
-
上品で女らしい冬のワンピーススタイルおしゃれな50代は、冬のワンピースをどう着こなしているの？
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
【ユニクロ・GU】プチプラ高見えコーデ真似したい！読者モデル 華組の着こなし集
-
【2025年占い】2025年はどんな年になる？12星座別・イヴルルド遙華が占うあなたの運勢
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
Ranking
-
1
【最新】50代に似合うミディアムヘア39選。くせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手入れもラクエレガントさと大人のかわいさが手に入るミディアムヘア。髪を結わいたり、下ろしたり多彩なアレンジが楽しめる人気の髪型。冬のトレンドを取り入れて若々しくて上品な印象に。
-
2
髪にツヤが欲しい50代必見！加齢によるパサつき悩みをカバーしてくれる「艶ボブ」5選年齢とともになくなっていく髪のツヤ。カラーリングやカットでカバーしていきましょう！今回はパサついた大人髪に透明感と輝きを与えてくれる「艶ボブ」に注目。
-
3
冬も大活躍！コートの下にちょうど着やすい「40代・50代のジレコーデ」5選寒い季節にコートのインナーとしても使えるジレ。コートを脱いでもサマになり、着映え力抜群！そこで今回は、おしゃれが大好きな40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダムのジレコーデをピックアップ。
-
4
【Webエクラオリジナル】小泉今日子×フェルメリスト ビームス コラボアイテム発売イベントが開催！小泉今日子さんとフェルメリスト ビームスのコラボアイテムが、小泉さんの誕生日である２月４日に発売され、その記念イベントが開催されました。Webエクラだけの小泉さんのキュートなお写真と、ファンとの愛にあふ…
-
5
富岡佳子さんが着こなす、フレッシュな春名品リスト友人とのランチ、家族との大切な予定など、心躍るお出かけが増える春がすぐそこに！ そんな日に着たい、さりげなくリュクスなアイテムをエクラプレミアムが厳選。身につけるだけで印象を格上げするフレッシュなア…
Instagram
Keywords
Follow Us
