GWはいかがお過ごしですか?快晴の日、海までお散歩&バルコニーごはんを楽しみました
今年のGWはあまり予定を詰め込まず、天候に合わせて気ままに過ごしています。
快晴のこの日は愛犬を連れて海までお散歩。混雑する海岸は避けて少し裏手の穴場スポットへ
長年愛用しているピンクのリネンシャツとデニムコーデでカジュアルスタイルに
リネンシャツは背中が大きめに開いているデザイン
RED CARDのハイライズストレートデニムは脚長効果を発揮してくれるので小柄さんにもオススメ
デニム・・RED CARD
サンダル・・ZARA
バッグ・・L'Appartment(éclat付録)
ネックレス・・Tiffany
時計・・Cartier
お気に入りのシャンパングラスはSCHOT ZWIERELのもの。 植物用のバケツをワインクーラーとして保冷剤を入れて冷やしています♩
帰宅後は早めの時間からバルコニーで夕飯スタート。
まずは冷やしておいた辛口スパークリングワインで乾杯
カセットコンロで鉄板焼きとおつまみメニューでお手軽に。あまり手をかけていませんが、そよ風に当たりながらの食事は格別です😊
用意したのは
・肉類(スパイスに漬け込んだチキンウィング、牛ハラミ、ウインナー)
・蛸と舞茸のアヒージョ
・鯵のたたき
・野菜
・刻みネギ
・フルーツ
蛸と舞茸のアヒージョの作り方を載せておきますね。簡単なのでアウトドアにもオススメ!良かったら是非作ってみてください✨
・蛸・・1パック
・舞茸・・1パック
・にんにく・・1片
・鷹の爪・・1本
・塩・・小さじ1/2(お好みで調整)
・胡椒・・適量
・オリーブオイル・・適量(材料がかぶるくらい)
・バター・・大さじ1(なくても◯)
・パセリ(生or乾燥)・・適量
・飾り用ハーブ類(あればでOK)
【作り方】
①にんにくは皮を剥いて芯を取りみじん切り。生パセリはみじん切り。
蛸は一口大に切り、舞茸は食べやすい大きさに割く。
②小鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火にかけます。
にんにくの香りがしてきたらタコ、舞茸、塩、胡椒、バターを入れぐつぐつ煮立ったら火を止めてパセリを混ぜる
③器に移し、ハーブを添えて出来上がり。
スキレットで作ればそのまま食卓に運べて便利です。
取手カバーは100均で購入しました
引き続き素敵なGWをお過ごしください✨