エクラ 華組
宮原江里子のブログ
宮原江里子
宮原江里子
主婦・食卓スタイリスト 夫・息子・愛犬モエと湘南で暮らしています。美味しいものを食べること、料理、ワイン、ファッション、美容、インテリア、心地良い空間が好きです。 人とのご縁を大切にしながら、楽しく歳を重ねていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩

先週末は漁港で買ってきた新鮮な魚介類とお気に入りワインで家飲みを楽しみました。

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩の画像_1

夕方の明るい時間から、買っておいたオレンジワインで乾杯🍾🧡

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩の画像_2

最近毎週末通っている片瀬漁港(前回のブログ投稿もこちらでした😆)小田急線片瀬江ノ島駅からすぐ近くにあります。
自宅からも自転車で近いので、愛犬モエとのお散歩にちょうど良いんです♩

週末の朝は、獲れたての魚や魚介の直売をやっています。この日は大きなハマグリとアジの開きをGET!!

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩の画像_3

HERNO×éclatコラボトートバッグも愛用中♡

自宅に戻って料理スタート✨ 立派なハマグリは白ワイン蒸しに。
アジの開きは炊き込みご飯に。 レシピは私のInstagram(@eristableandkitchen)にて紹介しています。
お鍋で丸ごと炊き込みます。
ごぼうとピーマンのきんぴら。作り置きにも出来るよう沢山作りました
おつまみメニューのイカの塩辛やクリームチーズも用意。

発売中の「エクラ10月号」に載っている有元葉子さんのレシピを参考に『鶏挽肉と蟹入りのチューリップ揚げ』を作りました♩蟹のお出汁が効いて美味しかったー♡

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩の画像_4

夕食後もまだ明るくてバルコニーで夕涼み♩♩

週末は新鮮な魚介とワインで家飲み♩の画像_5

中秋の名月🌾
お月様が綺麗に見えました🌕 


食欲の秋🍁
これから美味しいものを沢山楽しめますね。

私のInstagramはこちらです⇩

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