ピザ大好き♡具材たっぷりのせた美味しい手作りピザをご紹介します。
こんにちは！MAYUMIです。
私の趣味はお菓子やパン作り♡
その中で家族のリクエストが多いのはピザです。
私のこだわりトッピングピザを2品ご紹介します！
オイルサーディンと生ハムのピザ
一つ目は20年近く作り続けている「オイルサーディンと生ハムのピザ」です。
トッピングは、オイルサーディン・生ハム・モッツァレラチーズ・ナチュラルチーズを少し
200℃で15分焼きましたよ！
私はタバスコを少し振りかけていただきます。
チーズがとろ～りとのびて焼き立てピザは美味しい♡
いつも作るトマトソースは、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒め、
カットトマト缶を加えて、塩を少し入れたシンプルな味。
たっぷりとのせても飽きない味でピザにぴったりです。
ピザを作る時に使用しているこちらのソル・デル・リマリ エクストラヴァージンオリーブオイルはお手頃価格で風味も良く、
カプレーゼやカルパッチョソースを作っても美味しいので気に入っています。
十勝の恵みソフトサラミのピザ
こちらの十勝池田食品ソフトサラミは、以前ブログでも紹介した
十勝の池田町にある「いけだワイン城」を訪れた時に出会った
とっても美味しいサラミです。
札幌三越のお肉屋さんで販売していることを知ってから「サラミピザ」を作る時には
この十勝ソフトサラミをトッピングしています。
私はピザの生地はフォカッチャ生地で作ることが多いです。
焼き立てピザは本当に美味しい♡
エクラ4月号でも美味しそうなピザのレシピが色々と紹介されていますね！
どれも初めての味なのでぜひ作ってみようと思います♪
