何度か訪れている名店で、ほっこりホワイトデーディナー🥩
ご存知のかたも多いと思うBLT🥩
2014年に日本上陸したNYのステーキハウス。
銀座、大阪にもありますが、今回は六本木。
泉ガーデンの5Fにあります。
大きな窓と照明が印象的な店内。
ホワイトデーのプレゼント（お菓子？お菓子じゃなくてもいいけれど✨️）はないようですが、ディナーに連れてきてもらいました。
🍫 期間限定 ホワイトデーコース 🍫
乾杯のスパークリングつきのコース
ノンアルコールも選べました。
ゴツゴツの『ポップオーバー』はこちらのシグネチャー。
大きさ規格外。
グリュイエルチーズをかけて焼き上げてあるので、そのままでも美味しいのですが、ホイップバターや岩塩をつけても♥️
ゴツゴツやけど、中はフワッフワ。
止まらない。
こんな感じで空洞なんです
NYの本店でも一番人気らしい『マグロのタルタル』。
新鮮なマグロを使っているのが分かる！
わたし、マグロは好物じゃないため、新鮮なものにのみ飛びつく習性。
マグロ＋アボカドの黄金コンビにライム醤油ドレッシングがいい感じ。
『ブラータチーズのカプレーゼ』
甘〜いフルーツトマトとのマリアージュ。
バルサミコが効いたソースがめちゃくちゃ美味しい。
シーザーサラダに巨大ミルで、
ブラックペッパーをかけてくれます。
DRY AGED PRIME T-BONE STEAK
あーん、美味しそう〜！
アメリカ農務省格付け最高位のプライムグレードの牛肉を専用の窯で高温で焼き上げたもの。
↑手前にあるのがオリジナルソースで、７種から２つ選べます。
ブルーチーズとわさび醤油にしました。
スタッフの方が手際よくそれぞれのお皿に取り分けてくださいます。
サイドディッシュはマッシュポテト＆クリームドスピナッチ。
焼き加減はミディアムレアでお願いしました。
ナイフに近いほうがフィレ。
しっとりと柔らかく美味しい。
一方、サーロインは脂身が弾けて旨味たっぷり。
どっちのほうが美味しいか、二人で話し合うけど決められない！
岩塩やハーブバター、２種のソースといろいろつけて楽しめます。
RやEやBeも好きで訪れますが、こちらは他のステーキハウスよりあっさりとした口あたり…な気がする。
いくらでも食べられるステーキ、おすすめです✨️
楽しみにしていたホワイトデーデザート♪
こういうのも抜かりないのがBLTの良いところ。
ホワイトチョコレートとマスカルポーネのムースが想像以上！
キャラメルソースをつけても❤️
ローズマリーが香るオレンジコンポートも爽やか。
肉好きによるホワイトデーディナーのレポートでした✨
