かなりシック、そして美味しい「エンチャンテッド・バイト・アフタヌーンティー」は12月末まで開催✨️
「EN-CHANTED BITE」は、ENHYPENの“ヴァンパイア”を漆黒と深紅で優雅に表現した特別なアフタヌーンティー。
ENHYPEN
読み方ググりました。
エンハイプンは韓国の7人組アイドルグループ。
わたし達はそのグループを知らなくて、今回フードに惹かれてウェスティン東京を訪れたのでした。
吹き抜けと大理石の柱が印象的で、クラシック感がとても落ち着くホテルです。
圧巻のCascade
『THE LOUNGE』は天井高約10mのロビーラウンジ。
中央のアートはCascade（滝）、これ見たかったんです✨️
幻想的、そして清らかに美しい…吸い込まれそう。
親友との乾杯はスパークリングワインカクテルで。
左はベリーのカクテル、右はカシスのカクテル（カシスのみノンアルコール）。
大人っぽく、魅惑的なカクテル。
ホテルの方が、プレゼントを持ってお席に♪
よく分からないが、くじ引き風に引かせてもらいました。
プレゼントの中身は、オリジナルコースター、メンバーのメッセージカード、ラゲージタグ。
多分大人気グループだと思うので、こんな様子を許して…なのですが。
自分が引いたメンバーがどんな方かも分からず。
でも、かっこいいね…と。
親友の娘さんにもらってもらうことにしよう。
ウェスティンガーデンの豊かな緑を眺めながらのアフタヌーンティー、みなさん穏やかに楽しそう。
シックで、でも決して地味ではなく、洗練されている…
そんなアフタヌーンティーがわたし達のテーブルに揃いました。
Red、Purple、Black
このあたりがメインって珍しいし、とても雰囲気があります。
右 tops…Grace Class skirt…setaichiro
一番手前の丸いセイボリーは『カマンベールとカシスのキッシュ』
濃厚なカマンベールとカシスのマリアージュが♪
その左横、『紫芋とオレンジのコルネ』
これ可愛いですよね。
甘い紫芋にオレンジの酸味がいいアクセント。さくさくココア生地のコーン。
その左横、『チョコレートと赤いベリーのタルト』
これお気に入り。ダークめのチョコレートと赤いベリーが何とも美味しい。
手前から2列目のセイボリーは
『フォアグラのムース ビーツの煌めき』
まるでプチトマトのように仕上げられたビーツ、その中は意外にフォアグラのムース。
その左横、『マカロンショコラ』
チョコがけされてツートーンになったお洒落マカロン。
手前から3列目、『スモークサーモンのミ・キュイ ロートコール』
ロートコールとは赤キャベツ。
下の生地がクレープで、主張のあるスモークサーモンと合っていました。
その左横のグラスデザートは『赤い果実のクリーム クランベリーゼリー』
クランベリーゼリーとその下のムースのパープル濃淡が美しい一品。
最後列のカクテルグラスに入っているのは『赤いコンソメのジュレとカリフラワーのムース キャビア』
洗練されたルックスのセイボリー。
食材がどれもこれも好物です。
赤いジュレはかなりふわっとコンソメ感。
横は『カシスとマロンのモンブラン』
思わずラストに残したモンブラン♡
カシスの酸味も効いていて、甘すぎず大人好みだった。
可愛いのでクローズアップ♪
まん丸ビーツの上にコウモリが〜。
飲み物は、TWGティーを含む14種類のフリーフロードリンクが用意されています。
わたし達は『1837 ブラックティー』『ヴァニラ ブルボンティー』『フレンチ アールグレイ』をいただきました。
スコーンはプレーン、アーモンドとクランベリーのブラックスコーン。
『ポークパテとレタスのバーガーサンド 完熟トマトのBBQソース』はBBQソースが効いていて美味し～い。
BLACKのバーガーってインパクトあるよね、お洒落だけど。
繊細で凝っているスイーツとセイボリー、さすがウェスティン。
お味はもちろん美味しかったし、ENHYPENを知るきっかけにもなったし。
エンチャンテッド・バイト・アフタヌーンティーは12/31まで。
