清水寺や法観寺の近くにある、80年ほど前に建てられた清水小学校の校舎。
その校舎をコンバージョンして誕生したホテルがTHE HOTEL SEIRYU KYOTO KIYOMIZUです。
主人の51歳の誕生祝い。
何かしたいけれど、いつもの『どっかでディナー』ばかりもどうだろ？
主人は“お酒大好き”だし、わたしもアルコール超ヨワ体質ながら、屋外で昼間に（そしてオシャレに）飲むお酒にはテンション上がるほう。
コロナ禍前の二人の旅行は海外リゾートが多くって、岩場のロックバーやルーフトップを楽しんだことも。
そんな感覚を古都で、ってなんか良い♥
THE HOTEL SEIRYU KYOTO KIYOMIZUなら、美味しいフレンチもあるし、最上階のルーフトップバーで昼間からお酒を楽しめると聞いて、うきうき数ヶ月前から予約〜。
◆ブノワ京都◆
one-piece : ships little black
bag : CHANEL
窓が効果的で開放感がある店内
前菜を２品選べるコースにしました♪
ブノワ、京都には初めての訪問。
誰の誕生日か分からない位にワクワクが止まらず。
絶対美味しいわぁ～。
ニースズッキーニのヴルーテ、弓削牧場のフレッシュチーズ（主人オーダー）
パテ・アン・クルート（主人オーダー）
テリーヌ・ド・カンパーニュ
酸味がある美味しいテリーヌで幸先よし！
ウフ・モレ、夏野菜のラタトゥイユとバジル
半熟よりも少し固めの卵をからませながら食べるラタトゥイユ最高。夏、来てるな。
こちらの卵の黄身、粘っこいに近いくらいの美味しい濃厚さで驚きました。
続いて、メインのお料理
丹波黒どりのヴィネガー煮込み、マカロニ・グラタン（主人オーダー）
帆立貝のドレ、グリーンアスパラガス、酸味のきいたジュ
程よい苦さも感じるソースとホタテがすごく合っていて、ロックン・ロールを踊りそうに。
そろそろ、デザート (◔‿◔)
サヴァラン アルマニャック シャンティイ（主人オーダー）
パリ-キョウト、ピスタチオとレモン
贅沢なシュークリームって感じかな。ピスタチオとレモンが同じ強さで効いているのに、ケンカしていない優しい者同士のデザート。
八坂の塔がぴったり見える最高のお席、ありがとうございます。
珈琲を飲み終わったら、ちょうどルーフトップバーの予約時間になっていて。
途中うまく調整しながら、お料理をサーブしてくださったのかなと感動。
お礼を言って、このホテルの最上階に向かいます。
◆K36 The Bar & Rooftop◆
３６０度京都の景色が見渡せる贅沢なルーフトップバー。
八坂の塔（法観寺）を大きく真横に見ながら、最高の気分でお酒が楽しめます。
霊山観音や清水寺も見えるし、少し遠いけど京都タワーも。
これはなかなかの素敵空間。
ここ作ろうと考えたひと偉い〜。
パラソルの下でも少し暑かったこの日。
でも、シチュエーションが良すぎて、そんなん忘れそう。
「K36ジントニック」をオーダー。
季節のフルーツカクテル（キウイ）
風が強くて →
撮った写真、だいたい袖ぺろりん
わたし、もう、ペリエにしたく存じます
誕生祝い、楽しんでくれたようで良かった
こちらのルーフトップバー、夜にも訪れてみたくなりました。
夜景だし、かなり大人の雰囲気なのかな？
きっと近々、行ってる気がします。
K36を単独で予約するのは条件付きのため（2022.6月末現在）、わたしは「ブノワ京都 同時予約プラン」を利用してK36も予約しました。
興味を持ってくださった方はブノワ京都に直接お電話してみてくださいね。
℡075-541-0208
