鴨川温泉から移動🚗 やって来たのは千葉県館山市のNEWお宿です。
百年古民家オーベルジュ 季の音（ときのね）
4/17グランドオープン。
1日6組、和のオーベルジュ✨
3泊4日のGW旅行、ラストを飾るお宿。
玄関で迎えてくださり、フロントではなく今日のお部屋へ。
季の音の6つの客室には、それぞれテーマがあって、わたし達のお部屋は「春」。
室内でゆったりチェックイン。
オープンしたてのお宿だから、スタッフの方は不慣れかも…と思ってたけど、きっちりとした中にリラックス（笑い要素?!）もある素敵な接客でした。
バラバラのクッション、可愛い♥
このソファー、座面が広くて寝っ転がれるのがよかったです。
壁のアートは、コケや炭などの異素材を使ったストライプ模様。
「うらら」の筆文字も書かれていて、この部屋のシンボル的存在。
こちら、とってもお気に入り✨
くつろぎの部屋とは別室になっているベッドルーム。
冷蔵庫内フリー
客室で思わず注目しちゃうポイントの１つ。
なぜかパウダールームの鏡とその壁面のデザインが気になる♪
デザインというか組み合わせ。
こちらのお部屋の、カッコイイ。
季の音はすべての客室にテラス付きの庭園があり、こだわりを感じます。
そして全室に露天風呂、お庭を愛でながら入浴出来ます。
「うらら」は春のお部屋なので、↓このお写真のような木々が。
桜の季節にも訪れたい〜。
二段のお重は……
ウェルカムフードにしては珍しめ
大福
いぶりがっこチーズ
ピーナッツ
ちょっとお酒のアテに寄ってってる？？
豪華なウェルカムフード、頂いていて楽しかった～。
しっぽり落ち着く庭園を散歩してから、
夕食は母屋レストランで。
↑趣のある個室でお酒のメニューを開く
お部屋の庭園をイメージしたという八寸
こちらに持って入られた時、華やかさに「わー♪」って声が出た。
・薄い豆葛寄せ
・地蛤と才巻海老の酢味噌かけ
・蛍烏賊のコンフィ
・人参カステラ 薩摩芋煎餅
・稚鮎霰揚げ
・クレソンと牛蒡のお浸し
《蟹真丈と筍の清まし仕立て》
早速好物が。
お出汁がとても繊細で美味しい。
筍のいい香り。
《旬の鮮魚盛り》
季の音が保有する定置網漁船から直送されるそう。
アオリイカが特に美味しかったな。
《蒸し鮑の肝ソース掛け》
有田焼の古く貴重な器が見られるのも嬉しい。
じっくり煮た鮑に肝ソースがぴったり。
《伏せ姫牛と鰆の枇杷葉味噌焼き》
南房総のブランド牛『伏せ姫』、初めて食べました。
油のバランスが良くって美味しかった♪
《定置網巻き寿司》
水揚げ後1時間以内に厨房へ。
この日の巻き寿司は鯵。
美味♡
《房州海老のしゃぶしゃぶ》
房州海老は大ぶりですごい弾力！
鯛のなめろうつみれや地野菜も一緒にいただきました。
《房州海老鍋の雑炊》
何なんだこの旨味〜。
雑炊最高。
薬味もたくさん用意してくださってて
・卵
・海苔
・搾菜
・雲丹タレ
・柚子胡椒
・針生姜
・海老の香味油
《館山産苺のムース 蓬のベイクドチーズケーキ》
デザートも凝ってた♥
海に囲まれた南房総ならではの新鮮な魚介類。
丁寧に作り込まれたお料理ばかり、至福のディナーでした。
寝る前、お部屋のテラスでおしゃべりしつつ夜食を。
レストランを出る時にスタッフの方が手渡してくださり、心遣いが嬉しかった～。
✦✦ ◆ ◆ ◆ ✦✦
おはようございます☀
tops…TARA JARMON
skirt…Luxluft
きらびやかな母屋レストラン入口。
オープン間もないお宿なので、胡蝶蘭がたくさん。
右上の三芳村牛乳、法蓮草のスムージー！
朝から体にいいことしてるな〜、って思いながらスタート出来る朝食。
太刀魚のお造り、鯛のなめろう……なんて口福。
定置網漁船を持っているこのお宿ならでは。
鱶鰭と貝柱のスープ
葛でトロ～リ、美味しい。
鯵の干物と筍を炭で焼いて。
デザートやコーヒーまで、時間をかけて頂いた朝食。
ごちそうさまでした。
いいときに☎してお部屋に来てもらうチェックアウト。
の〜んびり、よかった。
自然の恵みを存分に楽しめた和のオーベルジュ。
滞在中、他のゲストどなたにも会わなくて、季の音の心配りを感じました。
ホント、大人のお籠り宿だな～。
ゴールデンウィークに宿泊した３つのお宿、どれも優しい個性が際立っていました。
このブログで最後になります。
３つ全部読んでくださった方がいたら…感謝です。ありがとうございました🎵
