伊勢海老のブイヤベースがもう絶品のお宿。GW3泊目はマストランプ、全6室のプチホテルです。
鴨川から長めのドライブで伊豆にやって来ました。
3泊4日GW旅行のラストを飾るお宿はこちらです✨️
自宅（神奈川県）からマイカーで行ける夫婦旅行が趣味のわたし。
発売中のエクラ7・8月合併号で取り上げていただきました。
今回のお宿、Mast Lampには2023年8月にオープンした2つのプレミアムスイートルーム（ヴィラ）があり、わたし達はフランス語で小さな森を意味する『Le bois』のほうに。
モダンなお部屋は広々80平米
森の中のテラスはお気に入り、癒しのスペース🌿
テラスとバスルームは繋がっています
扇形のお風呂はちょっと目を惹くデザイン
『Le bois』は定員4名の2階建て。
こちらには写真を撮りに上がってきただけでした。
さて、
貸切露天風呂のご紹介。
ワイルドみを感じる建物の中へ。
「巨石露天風呂」
敷地内から湧き出る自家源泉を使っているお風呂。
大きな石や木々にぐるっと囲まれ、自然のパワーを感じずにはいられない。
主人が気持ちよさそうに入っている写真は掲載出来ずw
このあと出てきます本館の中にも2種の貸切風呂があります。
こちらが本館。
ワクワクしてディナーをいただきに来ました。
客室は4室あり、すべてタイプが異なります。
個室を予約してくれていたので、まったりとディナーが楽しめそう。
自家製の山ももジュースが美味しい。
緑が窓から溢れそうな素敵なお部屋。
前菜は
・さざえのガーリックバター焼き
・桜海老のサブレ
・鰹のカルパッチョ
・グジェール（チーズを混ぜたシュー皮）
一番好きだったのは、これ♡
桜海老のサブレの上にアボカドムースとキャビアがのっています。
好物来ました、ビスク〜。
こちら伊勢海老のビスクは、濃厚で輪郭くっきり。
温泉卵を途中でくずしながらいただくと、まろやかな味に変化して楽しい♪
なかなかお目にかかれない白甘鯛。
うろこ焼きでサーブされました。
うろこパリパリ！最高！
身はフワフワ食感、なんとも言えない甘みが感じられました。
極上の焼き加減だった鮑のソテーは、肝とシャンパーニュで作ったソースと好相性。
Mast Lampの看板メニュー 伊勢海老のブイヤベース
お鍋が目の前、たくさんの魚介が重なり合った美味し〜い香りが漂ってきて…
伊勢海老はしっかりした身だけど固くなく、お口の中でちょうどいい弾力＆甘さを感じながら食べ進めていく幸せ。
サフランのコクと様々な魚介の旨味が凝縮したスープは奥深すぎて。
こちらを求めて、お宿をリピートする気持ちが分かります♪
オプションだけど、頼まない方いないんじゃないの？としみじみ思うリゾット。
チーズと卵で美味しい仕上げ。
スープの旨味が神がかってるから、リゾット、おかわりもいけちゃいますね。
マスカルポーネと白ワインのジュレ。
目の前でいよかんのムースをシュワ〜ってかけてくださったんだけど、撮影時には泡消滅の巻。
Mast Lampはデザートまで抜かりなく美味しい❤️
新鮮な海の幸をふんだんに使った伊豆フレンチ。
極上のお料理たちは、どの品も好みで参った✨️
ヴィラでのんびり過ごす夜。
いいお湯につかって、おやすみなさい💤
■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□
おはようございます。
お天気はいまいち。
傘をさして朝食を食べに来ました。
緑に囲まれた開放的なダイニング✨️
冷たいドリンクは牛乳orオレンジジュース
玄米と根菜ひじきのサラダは朝にぴったりの美味しさ。
玄米多めなのが嬉しい。
白インゲン豆と野菜のスープは旨味たっぷり。
レーズンブレッド、フォカッチャ、デニッシュチョコ、クロワッサンなど♪
スクランブルエッグに付け合わせのお野菜も凝っていて。
最後にはちみつヨーグルトでさっぱりと。
チェックアウトまでテラスでのんびり、が至福。
スタッフの方々の細やかな心配りと極上フレンチ。
ずっと、穏やかな時間が流れていた滞在。
そして
GW3泊4日ドライブ旅のブログはこれでおしまいです。
最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました♡
