夏のドライブ旅行、次なる宿泊地は長野県の諏訪湖。
一体どうやって探してきているのか謎。
お宿選びは主人の趣味のようなもので任せていますが、今回の三泊四日の旅で、一番期待値が高い宿らしいです！
ブランドコンセプトは『シルクのように五感を満たすおもてなし』。
ロビーは解放感あふれる吹き抜け。
調度品にラグジュアリーさを感じます。
お天気はいまいちですが、大きな窓から、お庭と諏訪湖が見える〜。
AYAというお部屋に案内して頂きました。
70平米あるそうで、ゆったりと過ごせそう。
わたしの宿の好みは「ご飯がめちゃくちゃ美味しい」以外に「客室数が少ない」というのもあって、かたくらは10室なのでベスト。
従順で穏やかな性格の主人はちゃんと好みに寄せてくる（笑）
それにしても、今夜このバルコニーから『諏訪湖祭湖上花火』を観賞できるなんて♡
薔薇のタペストリー、
すっごい好きな感じやわ
使うのが楽しみになる
ゴールデンシルク配合のかたくらシルクホテルオリジナル
アメニティが男女別にシックな袋に
露天風呂は諏訪湖の湖底から湧出する温泉。
わたしは一人でゆっくりとお風呂に浸かるのが好きなので天国でした。
クラシカルで大好きなお部屋。
この薔薇のソファーとか持って帰りたいくらい♥
三階ラウンジでは諏訪湖を眺めつつ寛ぐことが出来ます。
フリードリンクコーナーも。
滞在中に何度か行きましたが、どなたにも会わなかった♡
晩御飯の前に、諏訪湖畔を散歩。
小雨が降ってきて、綺麗に湖の風景を撮せなくって残念。
そうそう、ホテルを出るとき、雨が降るなんてこれっぽっちも思ってなかったのですが、「傘をどうぞお持ちください」とホテルマンの方が貸してくださいました。
感謝。
おぉ、ホスピタリティ。
そして…
夜の花火はちゃんと上がるのか？！？！
じきに抜く
長いまつげが羨ましいな
お腹もいい具合にすきまして…
✤ 創作信州フレンチコース ✤
字だけで、楽しみすぎる ( ˘ ³˘)♥
◆三種のアミューズ◆
鱧と梅のマリアージュ、
信州サーモンのスモーク 炙り、
鴨の生ハム仕立て 塩パンドケーキを添えて
◆鮎の低温調理 ロティ お野菜と共に◆
ラビゴットソース（酸っぱいみじん切りソース）と鮎の好相性。
◆レタスの冷製ポタージュ 白海老とオリーブの香り◆
夏に嬉しい冷製ポタージュ。
でもレタスはかなり珍しい。
レタス感はやはりさりげないけど、白海老がしっかり良いアクセント。
◆信州産 大王イワナのムニエル◆
信州大王イワナの大きさにびっくり。
普通のイワナの倍ほど。
バルサミコソースとよく合ってます。
◆アメリカンチェリーのグラニテ◆
お口直しとして
◆信州プレミアム牛肉と白樺若牛の食べ比べ◆
いくつになってもお肉大好き牛肉大好き。
どっちから頂こうか…
左の白樺若牛は赤身を感じるお肉。
白いお皿のルビーポートとなめこのソースに、めちゃくちゃ合いました。
右の信州プレミアム牛肉。
これ大好きやわ、ジューシー。
写真では見えませんが、わさびに付けて食べるのが一番美味しかった！
◆ホテルオリジナルシルクカレー or かたくらシルクホテル特製お茶漬け◆
わたしはシルクカレー、主人はお茶漬けをオーダー（最初から二人で分けるつもりで〜）。
シルクカレーはシルクパウダー入り。具もチキンと白いしめじ。全部が全部白くって。
辛くて美味しかった。
お茶漬けは牛しぐれ煮がのっていて、柚子が効いています。
◆長野県産桃のデザート◆
すっごい好きな感じのデザート頂きました♪
エスプーマの下には美味しい桃とグラニテ。
大満足の🍑デザートのあとに、ちょっと動かすの大変そうなデザートワゴンが登場！
お好きなだけどうぞ、とのこと。
主人はシルクプリン、ピスタチオのチーズケーキ、メロンを
わたしは桑の葉プリン、マンゴームースのタルトを
信州の美食、しっかりと堪能。
幸腹<こうふく>を感じたな。うまいこと言う。
素敵なディナー、ごちそうさまでした。
夜のロビーも雰囲気があって好き。
シルクを通じて世界に日本の魅力を発信し続けてきた片倉家の伝統を感じるインテリア。
撮りきれませんでしたが、館内は心なごむ絵画がいっぱい。
お天気も回復し、花火の時間。
お部屋に戻り、バルコニーでゆっくり観賞しました。
こんなに最高のシチュエーションで花火を観たのは初めて。
大きくって、
きれい、綺麗、キレイ☆
また、ここ『かたくらシルクホテル』で来年の夏も花火を観たい。
写真は不発…。
花火の写真をスマホでうまく撮る方法、研究しないとね。
✦✦ ✦✦ ✦✦
ラウンジで、気持ちいい朝の始まり。
一階に降り、外の景色をまったりと見ながら朝御飯をいただきます。
↑主人オーダー
↑わたしオーダー
フレッシュフルーツジュースはスイカ。
お替りしたいくらい。
まるでパフェのようなかわいいサラダ♪
底のゼリーが美味しくって、混ぜて食べるとますますいい感じ。
ミネストローネと自家製パン。
野沢菜バターもあって、美味しかった。
名取鶏卵の卵を使ったチーズオムレツは最高の焼き具合。
諏訪美豚のスモークも美味。
桜えびのなます和え、だし巻き卵、きんぴら、胡瓜の漬物、辛子明太子、燻りがっこ
豆腐ステーキ味噌ソース、アマゴの一夜干し、しらすおろし。
手前は黒豆小粒納豆。
他にも、温泉水で炊いた木島平のコシヒカリや野菜たっぷりのお味噌汁が。
デザートにカスタードプリン with 抹茶ホイップ。
ほんと美味しい朝御飯だったぁ♪
かたくらシルクホテルの方々、滞在中の完璧なおもてなし、ありがとうございました♥
朝の洗車サービスで主人の車もピカピカ。
お土産まで。
（帰宅後食べた八ヶ岳生とうもろこしの美味しさ！）
さぁ、次は京都の八瀬に向かいます。
