全国２位のカレンデュラ生産量を誇る淡路島。廣田農園さんに行ってカゴいっぱいのカレンデュラを収穫してきました。
こんにちは、Sallyです。
先日、神戸でお会いしたJマダムむつみさんとハーブの話で意気投合！
淡路島に詳しいむつみさんおススメ、スーパーハーブのカレンデュラ収穫に行って来ました。
鮮やかなオレンジ色が特徴の淡路島のカレンデュラ
カレンデュラ（キンセンカ）は、鮮やかなオレンジ色の花を咲かせるキク科の植物。
古代から薬草や美容ハーブとして親しまれ、肌の保護や抗炎症作用が期待されているんだそう。
地中海沿岸原産で、食用や観賞用としても利用される万能ハーブ。
料理やスキンケアに活用されています。
そんなカレンデュラ、購入するとなるとお値段高めですが…
こちらの農園ではカゴいっぱい摘み放題！
淡路島のおススメスポットを案内してくれたJマダムむつみさん
神戸から車を運転してくれた友人Kちゃん、カレンデュラに映える白ワンピで行こうね！と事前に打ち合わせ。
抗酸化作用で肌を守り、傷や炎症を和らげる効果が期待出来るのでハーブティーやオイルとしても人気です。
人気化粧品ブランド、「SHIRO」からも淡路島の廣田農園カレンデュラが使用かれたセラムが発売されたばかり。
廣田農園さんのカレンデュラを求めて全国から化粧品メーカーさんや食品開発の方々が来る大人気ぶり。
カレンデュラセラム
持ち帰ってからは色々と楽しむために仕分け作業。
トレイにキッチンペーパーを敷いて乾燥させます。
いつもはモノトーンの我が家。
鮮やかなオレンジにパワーをもらえます。
犬も食べて大丈夫、との事で愛犬のフードにもトッピング。
カレンデュラハーブティーは自然の甘みが優しいまあるい味。
美味しくて毎日飲んでいます。
一週間後のカレンデュラ、ギュッと小さくなって来ました。
花びらをちぎって更に乾燥させます。
カレンデュラと一緒にマリネしたチキンをソテー。
ホホバオイルに漬けてマッサージオイルに使用予定♪
初めてのハーブ収穫。
カレンデュラの魅力や自然の癒しを感じる貴重な体験を出来ました。
天候によりますが、毎年３月〜４月に花摘み体験が出来る淡路島の廣田農園さん。
毎年行きたいな〜と思いました。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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