“ドラマの余韻が、旅の目的地になる。”
Netflixで観たあの一皿を追いかけて、向かったソウル。地図アプリNAVERマップを片手に、韓国ミシュラン店を訪れました。
こんにちは、sallyです。
今回は夫婦で韓国旅行、グルメ編🍽️
いつも韓国に行く時は航空券とホテルを予約してノープラン。
その日の気分で食べたい場所に行く…のがお決まり。
でも今回は…
Netflixが旅のインスピレーションに。
100人のシェフが参加したNetflixのバラエティ番組『白と黒のスプーン～料理階級戦争～』を見て、番組に出演したシェフたちのレストラン巡りをする事に♪
ソウルでのグルメ旅。
最初の“推しアイテム”は、実はアプリ。
韓国ではGoogleマップがうまく使えないことがあるけれど、NAVERマップがあれば大丈夫。
📱 NAVERマップの便利ポイント
• 目的地検索＆ルート案内がスムーズ。
• 口コミや写真付きでお店情報が充実。
• 一部のレストランは地図から直接予約も可能。
今回の旅でも、NAVERマップ経由でサクッと予約。
旅の動線が見えることで、余裕あるプランニングができました。
今回は予約必須、スターシェフのレストラン3軒に伺いました。
メニューは文字ではなくイラストで表現、次は何かな？とワクワクしました。
韓国語で交わせたシェフとの会話も、忘れられない旅の一幕。
2.韓国料理の伝統をグローバルに昇華した名店、正食堂정식당
ソウル本店はミシュラン二つ星 、そしてニューヨーク支店は2024年に韓国料理店として初のミシュラン三つ星を獲得。
イムジョンシクシェフは、韓国料理を“ニューコリアン”として世界に発信する先駆者となりました。
韓国の食べ慣れたキムチや食材、こんな組み合わせ、出し方があるんだ！と学ぶ事が多かったです。
シェフが描いたスケッチが飾られている店内。
Netflix番組で作ったワカメスープ。
デザートはなんと…ガンダム笑
予約時に夫が誕生日のメッセージをお願いしてくれていました♪
TVに引っ張りだこのチェシェフ。
残念ながらこの日も多忙のため会えませんでした。
旅の記録は、記憶の味。
どの店も「料理が語りかけてくるような時間」を提供してくれて、ただ“食べる”では済まない、記憶に残る体験でした。
次は優勝者のレストランに行きたいね！と夫と計画中。(予約困難ですが…)
〈白と黒のスプーン〉はシーズン2制作中なんだそう。
進化するK-Food、今から楽しみです。
最後まで読んでいただきありがとうございました♡
