開放感に加え、都会的な洗練を感じられるテラスが話題のイタリアン「スカルペッタ東京」。太陽の光と街の明かりが入れ替わる夕刻をねらって訪れたい。
Scarpetta Tokyo《スカルペッタ東京》
バーやテラスを行き来し“遊ぶ”ニューヨーク発のイタリアン
セレブリティ御用達、ニューヨーク発のイタリア料理店が虎ノ門に開業し早1年。自家製パスタで作るシグニチャー「トマトバジルスパゲッティ」をはじめ、イタリアの味にニューヨークのテイストを加えたコンテンポラリーイタリアンは、フレンドリーで洗練されたサービスとともに、東京のフードシーンに新しい風を吹かせている。
テラスにバーと、空間もリッチで、通りに面したテラスでは、街路樹の“パーテーション”越しに見るオフィス街のクールな表情が都会的。アペリティーヴォをバーで、食後はテラスでゆったり、という粋な楽しみ方が似合う場所だ。
「トマトバジルスパゲッティ」￥2,200。自家製パスタのもちもち食感とローマトマトの酸味、バターのコクが一体となった味にハマるファン続出
鶏もも肉のロースト 人参のピュレとスペッツェレ添え」￥3,630。料理はともにアラカルトメニューより
37席とゆったりしたテラス席。希望の際は予約時に相談を
個室は3室。うち1室（写真）はプライベートテラスつき
エントランスに位置するバーカウンター。アぺリティーヴォはもちろん、バーのみの利用も可
Data
東京都港区虎ノ門4の1の1神谷町トラストタワー1F
☎03・6450・1360
17：30～20：30LO
定休日：日・月曜
コース5品￥8,250～、アラカルトありサ15％別
157席
撮影／合田昌弘 取材・原文／北村美香 佐々木ケイ ※エクラ2023年9月号掲載
