気のおけない友人との食事におすすめな「ta.bacco（タバッコ）」は、自由自在に食べて飲んで、リラックスできるイタリアン。ふらっと立ち寄れるカジュアルさが魅力で、ワイン好きの舌を満足させてくれる美酒と美食がそろう。
ta.bacco《タバッコ》
種類豊富なグラスワインを料理と楽しむイタリアン
思いついたら気軽に寄れるカジュアルさで、ワインセレクトにもつまみにも満足。美食の町・恵比寿でもありそうでなかった、わがままをかなえてくれる店がこちらだ。
イタリアのナチュラルワイン好きに支持される学芸大学『リ・カーリカ』系列とあって、飲みごろのワインはグラスで約10種。つまみは本店同様、生産者からじかに仕入れる上質な素材を使った料理で、アラカルトで自由にオーダーできる。発酵食品も自家製し、シンプルながら“飲ませる”味づくりはさすが。
駅から徒歩すぐの場所ながら、少し見つけにくいロケーションも、よき話題の種になるはず。
（上から時計回りに）「鹿もも肉タルタル 実山椒のサルサ」￥1,500。広島県の猟師から仕入れる鹿を使用、サルサは季節替わり。発酵のうま味がワインを呼ぶ「豚の熟なれ鮓ずし入り アニョロッティ・ダル・プリン 糠バターソース」￥1,550。レモンの酸味が効いた「鶏バター！」￥2,200
席はカウンターのみ、奥のラウンドコーナーは、3〜4人でテーブル使いもできる。ほか立ち飲みテーブルあり
イタリアのナチュラルワインは、グラス￥1,000～
立ち飲みテーブルでは、ワイン1杯から気軽に寄れる。料理も冷菜￥600〜、パスタは5種以上￥1,100など全20種類以上と選択肢が豊富
看板はなし。古いビルの階段を上がった先にある、ドアに貼られた小さなロゴステッカーが目印
Data
東京都渋谷区恵比寿西1の13の7恵比寿西5ビル202
☎080・9715・2323
18：00～24：00
定休日：日曜（ほか不定休あり）
アラカルトのみ
10席＋スタンディング4席
