人気のレストランや料亭の贅沢な味が「お取り寄せ」できるようになりました。グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんがリサーチした中から珠玉の逸品をセレクト。今日は、本格的なフランス料理が味わえると話題の東京・青山の『L'AS』のフルコースをお届け！
「L’AS」おまかせコース＋フォアグラのクリスピーサンド＋シャンパーニュ（東京・青山）
料理とワインのマリアージュに定評のあるフランス料理店に家庭向けフルコースのお取り寄せが初登場。ヴィシソワーズ、ハーブ全粒粉パン、サーモンのニース風サラダ、4種のチーズのラザニア、鴨肉のコンフィ ドゥフィノア添え、フォンダンショコラ。さらにスペシャリテ「フォアグラのクリスピーサンド」も冷凍でお取り寄せ可能に。ワインも頼めば、キッチンに立つことなく、完璧なディナーを楽しめる。お味は子供もいただけるメニュー構成。2名分お食事セット￥8,800、フォアグラのクリスピーサンド（4個入り）￥3,900、おすすめシャンパーニュ￥4,950（お食事セットオーダーに限り）
撮影／木村 拓 スタイリスト／大畑純子 取材・原文／北村美香 佐々木ケイ 調理／久保田加奈子 取材協力／UTUWA ※エクラ2020年8月号掲載
