なかなか気軽に旅行ができない今。気分転換に自宅飲みを楽しむ人が急増しています。そんな秋の晩酌にぴったりの逸品を京都からお取り寄せ。
じき宮ざわ「晩酌セット」
家で過ごす時間が増えたぶん、お酒をゆっくり楽しんでもらいたい……。そんなお店の思いがこめられた晩酌のおつまみセット。常連客から人気の塩分低めの自家製カラスミ、北海道産和田牛蒡と黒毛和牛のロースのきんぴらなど、ひと手間加えた酒肴(しゅこう)や癒し系のおかずを5品の詰め合わせにしている。食卓に並べ、お気に入りのお酒を添えるだけで盛り上がり、団らんのひと時を過ごせそう。
手前から鰆燻製、カラスミ、きんぴら、帆立の酢の物、きのこ煮。1セット¥6,000(送料別)
茶の湯の美意識が感じられる空間。
開業12年目の京料理店。
晩酌セットはワイン好きの泉貴友料理長が考案。
撮影/内藤貞保 福森クニヒロ 中田 昭 取材・原文/西村晶子 小原誉子 天野準子 ※エクラ2020年10月号掲載