一年がんばった自分へ、おうちで一流店の極上の味とシャンパーニュはいかが？ “二ツ星の味”を自宅で再現できる「ドミニク・ブシェ トーキョー」の美食キットをご紹介。
レ・キット（エピキュリアン）（ドミニク・ブシェ トーキョー）
この華やかさはドミニク・ブシェシェフならでは！ “二ツ星の味”を自宅で再現できる美食家のためのキット。ブリニとコンディメントつきの「キャビア・クリスタル」「日本酒でマリネしたフォアグラのコンフィ」「オマールブルーのロティ ソース・ビスク」「牛テールの赤ワイン煮込み」などプロの技が光る。パン、小菓子つき。2名分¥42,000（送料込）
●東京都中央区銀座1の5の6
☎03・6264・4477
https://www.dominique-bouchet.jp
撮影／三木麻奈 スタイリスト／大畑純子 取材・原文／安齋喜美子 料理製作／久保田加奈子 ※エクラ2021年1月号掲載
