料理したくない日の自分へ、最高のご褒美をお取り寄せ。大人の知恵と工夫で自分史上最高においしく豊かな時間を、大切な人と過ごしたい。そんな特別な日にぴったりのグルメをご紹介。
シェフ手島のこだわりセット（オテル・ド・ヨシノ）
手島純也シェフのフレンチは、クラシカルながらエッジが効いてモダン。和歌山産イノシシと豚を使った「ジビエのパテ」やいちじくがアクセントの「フォアグラ・ブリオッシュ」は個性が光る一品。「牛頰肉の赤ワイン煮込み」「季節野菜のポタージュ」「テリーヌ・ド・ショコラ」もリピートしたくなる味。2名分￥12,500（税・送料込）
ビストロ・ア・ラ・メゾン（レストラン・アラジン）
フレンチの名店の料理はさすがの安定感。奥深く、優しさに満ちた味。“Le Bistro ＠ la maison”と名づけ幅広い単品メニューを展開し、自由に選べる。
「槍烏賊のサフランライス詰めトマト煮込み」￥1,200
「ホタテ貝のクネル・アメリケーヌクリームソース」￥1,300
「仔羊と野菜の白ワイン、トマト煮込み」￥1,200
（左）「白レバープリン」￥1,200・（右）「フォワグラのフラン・ヴァンコット風味」￥1,600（すべて税込）
撮影／三木麻奈 スタイリスト／大畑純子 取材・原文／安齋喜美子 料理製作／久保田加奈子 ※エクラ2021年1月号掲載
