数年前から“家飲み”という言葉がよく聞かれるようになり、飲むお酒の種類にこだわる人も増えてきた。今回は家飲みを充実させてくれるシャンパーニュ5本を紹介。その時の気分に合わせたおいしいシャンパーニュを見つけてみてはいかが？
ルイ・ロデレール コレクション 242
まだ明るい昼間から開けるなら
シャルドネ42％、ピノ・ノワール36％、ムニエ22％。洋梨や白桃、アーモンドの香り。果実味豊かで、透明感に満ちた酸味が心地よい。フレッシュな飲み口で、すうっと体になじむ。光のもとで開ければ気分爽快！ 泡立ちも繊細。1776年の創業から、その優雅さで王侯貴族に愛されてきたメゾン。￥8,250（ボックスつき）／エノテカ
シャンパーニュ・アヤラ ラ・ペルル
がんばった自分にご褒美で飲むなら
シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％。リンゴのコンポートやミント、カカオの風味。自分をほめてあげたいときには、オートクチュール感覚で造られたプレスティージュ・ラインを。“宝石を磨くように”という思いで造られたシャンパーニュは、まさに“飲む宝石”。女っぷりを上げてくれる。￥24,000（ボックスつき）／三国ワイン
ドゥラヴェンヌ ペール・エ・フィス ドミ・セック グラン・クリュ
落ち込んだ日、元気になりたいなら
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。アプリコットやブリオッシュの香り。ピノ・ノワールの果実味が生きて、ふくよかな味。「ドゥミ・セック」は半甘口の意で、ほの甘く、優しい味わいが心を包み、元気を与えてくれる。リュット・レゾネ栽培で真摯に畑と向きあうRM※。和食やスイーツまで。￥7,260／ヌーヴェル・セレクション
※ブドウ栽培者兼醸造業者。自家栽培のブドウのみでシャンパーニュを造る小規模生産者。メゾンがある土地の個性が光る。
ドゥッツ ブリュット クラシック
毎日でも飲める、飽きない味なら
シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ムニエ30％。リンゴやトースト、白い花の香り。フレッシュでコクがあり、果実味と酸味のバランスが絶妙。“通のお気に入り”として知られる。合う料理も幅広く、前菜からメイン、和食や中華まで。1838年創設以来、時代を超えて愛されるメゾン。長く付き合える一本。￥9,350／ヴィノラム
ジャカール ブリュット モザイク
気軽に家にあるスナックに合わせるなら
シャルドネ35～40％、ピノ・ノワール30～35％、ムニエ25～30％。スズランやブリオッシュの香り。酸味がピュアでスタイリッシュな味。栽培農家が集まった協同組合のシャンパーニュで、組合員の最上級のブドウで造られる。ガストロノミックながらも懐が深く、塩おかきや豆菓子と合わせると新鮮！ ￥7,150／国分グループ本社
※シャンパーニュの価格は2022年6月1日現在のものです ※エクラ2022年7月号掲載
