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帝国ホテル 東京に、シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』オープン
シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA(ランデブー アワ)』が帝国ホテル 東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。
旅行&グルメ
2024年4月18日
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大切な人と分かちあいたいシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック フロレサンス」
日本限定の特別なキュヴェ、『ペリエ ジュエ ベル エポック フロレサンス 2015』が新登場。フローラルな香りと優美な味わいが魅力。
旅行&グルメ
2023年12月12日
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大胆で華やかなシャンパーニュ「Bollinger R.D. 2008」は、香ばしい香りと奥深い味が魅力
13年以上の熟成を経たシャンパーニュ「Bollinger R.D. 2008」は、“熟成の美しさ”を物語る味が魅力。特別な日のために用意しておきたい逸品。
旅行&グルメ
2023年6月3日
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“劇場”をコンセプトにした、東京會舘『Drape』が3月にオープン
今年3月にオープンした『Drape』。エレガントな店内では、東京會舘伝統のクラシカルなフレンチが気軽に楽しめるうえに、グラスワインも多彩なのが嬉しい。観劇の前後に訪れたい。
旅行&グルメ
2023年5月7日
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パリのミシュラン一つ星レストランの姉妹店が神楽坂に誕生!話題のフレンチ『L’ÉTERRE』
ミシュラン一つ星を獲得した伊藤良明シェフが、東京・神楽坂に姉妹店としてオープンさせたのが、『L’ÉTERRE』。目の前で食材が調理される様子が見えるカウンター席も魅力。
旅行&グルメ
2023年5月6日
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天ぷらとワインのマリアージュを気軽に堪能できる『天ぷらとワイン しの』
今年1月、西麻布にオープンした『天ぷらとワイン しの』。素材本来の味がきわだつ天ぷらとワインが気軽に楽しめる他、食べたい素材をアラカルトでオーダーできる自由度の高さも嬉しい。
旅行&グルメ
2023年4月29日
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坂本龍一さんの想いを感じて。50代にふさわしい、プレミアムな映画館へ【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#19】
東京・新宿にオープンした「東急歌舞伎町タワー」が話題です。中でも9階・10階にある「109シネマズプレミアム新宿」は、坂本龍一氏が音響を監修し、音はもちろん、シートもラウンジも、すべてがプレミアムな映画館なのだそう。現在「Ryuichi Sakamoto Premium Collection」を開催中と聞き、早速行ってみました。
編集長コラム
2023年4月28日
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“だしの大阪”ならではのおいしさ!たこやきとシャンパーニュのマリアージュが楽しめる『たこりき』【オトナの大阪 食道楽案内】
昔ながらの町並みが残る谷町6丁目に『たこりき』はある。’10年の開店当初から、たこやきとシャンパーニュを軸に展開。昼はたこやき屋、夜はワインを中心に、和洋中を織り交ぜた店主のおまかせ料理を提供。
旅行&グルメ
2023年4月2日
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お酒が進む!甘みと酸味が絶妙な「海老とオレンジのサラダ」【有元葉子さんのお花見おつまみ】
見た目も華やかなロゼシャンパーニュは春の宴にぴったり。今年の桜はおいしいお酒とともに有元葉子さんのレシピで「海老とオレンジのサラダ」を味わってみては。
旅行&グルメ
2023年3月24日
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かわいらしい果実味が魅力のロゼシャンパーニュに合う美味3選
チャーミングな魅力満載のロゼシャンパーニュに合うおすすめグルメをご紹介。酸味やミネラルとのバランスがいいロゼには、桜をモチーフにした繊細な甘さのスイーツボックスや肉のうま味満点の生ハム、ほどよく脂がのったサーモンをピックアップ!
旅行&グルメ
2023年3月20日
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果実味と酸味のバランスが秀逸!“チャーミング”なシャンパーニュ3選
これからの春の宴に欠かせないのは、おいしいシャンパーニュととっておきの美味。豊かな果実味とほどよい酸味が魅力の“チャーミング”な1本で乾杯するのはいかが?
旅行&グルメ
2023年3月18日
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“コクとキレ”のあるロゼシャンパーニュに合うグルメ3選
スタイリッシュがきわだつ「ロゼシャンパーニュ」に合うグルメをご紹介。お花見にぴったりの桜の葉を使った寿司や食後感の良いパテ、チョコレート専門店のルビーチョコをピックアップ。
旅行&グルメ
2023年3月16日
シャンパーニュの記事まとめ
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