大切な人と迎えたい、幸福な未来の記念日。その日のために今から熟成させておきたい“とっておき”のシャンパーニュを紹介。
ローラン・ペリエ グラン シエクル NO.25
シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％。フローラルで、スパイスの香りも。12年の熟成を経た味は典雅の極み。「グラン シエクル」は“偉大なる世紀”の意。銀婚式や家族のお祝いなど、新たな節目を迎える近い将来のために。￥26,422（ボックスつき￥28,072 ともに参考価格・編集部調べ）／サントリーワインインターナショナル
クリュッグ グランド・キュヴェ 169 エディション
ピノ・ノワール43％、シャルドネ35％、ムニエ22％。白いバラやシャクヤクなどの華やかな香り。スパイスなどが複雑に溶け合う。“シャンパーニュの最高峰”と称され、ココ・シャネルやマリア・カラスを魅了。熟成した味わいは、オペラのアリアのような美しさ。人生最良の日に。￥38,170（ボックスつき）／MHD モエ ヘネシー ディアジオ
サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン 2012
シャルドネ100％。白いバラのブーケのような華やかな香り。清らかな酸味としなやかで透明感のあるミネラル。果実味もかぎりなくエレガント。ブドウが極めてよい年にしか造られず、“幻のシャンパーニュ”とも呼ばれる。究極のブラン・ド・ブランは、未来のよき日のために今から準備しておきたい。￥132,000／ラック・コーポレーション
撮影／ローラン麻奈 スタイリスト／大畑純子 イラスト／平松昭子 取材・原文／安齋喜美子 協力／シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会（Comité Champagne）※シャンパーニュの容量はすべて750㎖です ※シャンパーニュの価格は2022年6月1日現在のものです ※エクラ2022年7月号掲載
