“シャンパーニュの宝石”と称されるの「ルイナール」。メゾンの最高級キュヴェの最新ヴィンテージ「ドン・ルイナール 2010」が登場し、注目を集めている。この冬、大切な人への贈り物にも。
“老舗力”を感じる品のよさ。贈り物リストに入れたい名品
『 ドン・ルイナール 2010 』
優雅で繊細な味から“シャンパーニュの宝石”と称されるのが「ルイナール」。1729年創設の最古のグラン・メゾンで、シャルドネを美しく表現することから“シャルドネハウス”とも呼ばれている。この秋、メゾンの最高級キュヴェの最新ヴィンテージ「ドン・ルイナール 2010」が登場、早くもシャンパーニュファンに注目されている。「ドン・ルイナール」は、17世紀シャンパーニュ造りに多大な影響を与えたドン・ティエリー・ルイナール修道士へのオマージュとして誕生したもので、芳醇で深みのある味わいが印象的。その奥には、「ルイナール」ならではの繊細さと柔らかさも感じられる。ちなみに、創設者は甥にあたるニコラ・ルイナールで、おじから受け継いだ技をもとにシャンパーニュ造りをスタートさせた。そしてその技は、今もメゾンに受け継がれている。“老舗力”を感じさせる最高級シャンパーニュは気品と風格が大きな魅力。大切な人へのとっておきの贈り物に。
「ドン・ルイナール 2010」は魚介から肉料理まで優しく包み込んでくれる
最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏。「2010年は冷涼な気候で夏は雨に見舞われましたが、シャルドネは美しい酸を保ってくれました」
クレイエル。ガロ・ロマン時代の石切り場跡で、2015年「シャンパーニュの丘陵、メゾンとカーヴ」として世界遺産に認定された。現在、シャンパーニュを熟成させるセラーとして使用されている
今回、クレイエルをオマージュしたデザインのギフトパッケージも発売。熟成の間の“シャンパーニュの歴史”を物語るかのよう
メゾンはランス市に位置
フランス・シャンパーニュ地方。グラン・クリュ（特級畑）のシャルドネのみ使用。アイリスなど花のアロマ。ナツメグやヘーゼルナッツの香りも。ミネラル豊かで奥深い味わい。「ドン・ルイナール2010」750㎖ ￥39,050・「ドン・ルイナール 2010ギフトパッケージ」750㎖ ￥42,680／MHD モエヘネシー ディアジオ ☎03・5217・9736
撮影／上原ゆふ子 取材・原文／安齋喜美子 ※エクラ2023年1月号掲載
