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残りがちな白菜を使い切りたいときにおすすめ!「獅子頭鍋」&「せん切り野菜のしゃぶしゃぶ」
冬においしくなる白菜をたっぷり使った鍋レシピを紹介。まるごとひとつ買うと余りがちな白菜も、鍋に使えばあっという間に消費できます。今回はarikoさんに、食感が楽しい「獅子頭鍋」と「せん切り野菜のしゃぶしゃぶ」の作り方を教えてもらいました。
旅行&グルメ
2021年2月2日
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【夏のお取り寄せ2020】野菜たっぷり、辛酸っぱい味の「ベトナムしゃぶしゃぶ鍋」で夏バテ知らず!
グルメライター・北村美香さん、佐々木ケイさん、関西情報に詳しい西村晶子さんが人気店の「お取り寄せ」グルメから珠玉の逸品をセレクト。蒸し暑くて食欲も落ちがちな夏は、ベトナムしゃぶしゃぶ鍋はいかがですか。野菜たっぷり&さわやかな酸味で食欲もアップ!
旅行&グルメ
2020年7月23日
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梅出汁でさっぱり食べたい!金目鯛と豆苗の鍋レシピ【林高太郎さんの極上しゃぶしゃぶ】
しゃぶしゃぶといえば、タレや薬味で楽しむのが一般的だが、そこに高太郎さんから新しい提案が!おすすめするのは、“作りおき”出汁で作る「極上しゃぶしゃぶ」。“鍋のベース”となる出汁を用意し、食べる直前に具材を切るだけで鍋が完成。具材を替える、タレもプラスして楽しむなどすることで、味のバリエーションが広がります。
旅行&グルメ
2020年1月20日
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エスニックだれで! “ラムときのこの香草しゃぶしゃぶ”【絶品鍋レシピ28days】
体が温めるラム肉を、さわやかなピリ辛ダレでいただく“ラムときのこの香草しゃぶしゃぶ”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅行&グルメ
2019年1月23日
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