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大胆で華やかなシャンパーニュ「Bollinger R.D. 2008」は、香ばしい香りと奥深い味が魅力13年以上の熟成を経たシャンパーニュ「Bollinger R.D. 2008」は、“熟成の美しさ”を物語る味が魅力。特別な日のために用意しておきたい逸品。
旅行＆グルメ
2023年6月3日
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“劇場”をコンセプトにした、東京會舘『Drape』が3月にオープン今年3月にオープンした『Drape』。エレガントな店内では、東京會舘伝統のクラシカルなフレンチが気軽に楽しめるうえに、グラスワインも多彩なのが嬉しい。観劇の前後に訪れたい。
旅行＆グルメ
2023年5月7日
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パリのミシュラン一つ星レストランの姉妹店が神楽坂に誕生！話題のフレンチ『L’ÉTERRE』ミシュラン一つ星を獲得した伊藤良明シェフが、東京・神楽坂に姉妹店としてオープンさせたのが、『L’ÉTERRE』。目の前で食材が調理される様子が見えるカウンター席も魅力。
旅行＆グルメ
2023年5月6日
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天ぷらとワインのマリアージュを気軽に堪能できる『天ぷらとワイン しの』今年1月、西麻布にオープンした『天ぷらとワイン しの』。素材本来の味がきわだつ天ぷらとワインが気軽に楽しめる他、食べたい素材をアラカルトでオーダーできる自由度の高さも嬉しい。
旅行＆グルメ
2023年4月29日
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坂本龍一さんの想いを感じて。50代にふさわしい、プレミアムな映画館へ【ウェブエクラ編集長シオヤの「あら、素敵☆ 手帖」#1９】東京・新宿にオープンした「東急歌舞伎町タワー」が話題です。中でも9階・10階にある「109シネマズプレミアム新宿」は、坂本龍一氏が音響を監修し、音はもちろん、シートもラウンジも、すべてがプレミアムな映画館なのだそう。現在「Ryuichi Sakamoto Premium Collection」を開催中と聞き、早速行ってみました。
編集長コラム
2023年4月28日
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“だしの大阪”ならではのおいしさ！たこやきとシャンパーニュのマリアージュが楽しめる『たこりき』【オトナの大阪 食道楽案内】昔ながらの町並みが残る谷町6丁目に『たこりき』はある。’10年の開店当初から、たこやきとシャンパーニュを軸に展開。昼はたこやき屋、夜はワインを中心に、和洋中を織り交ぜた店主のおまかせ料理を提供。
旅行＆グルメ
2023年4月2日
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お酒が進む！甘みと酸味が絶妙な「海老とオレンジのサラダ」【有元葉子さんのお花見おつまみ】見た目も華やかなロゼシャンパーニュは春の宴にぴったり。今年の桜はおいしいお酒とともに有元葉子さんのレシピで「海老とオレンジのサラダ」を味わってみては。
旅行＆グルメ
2023年3月24日
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かわいらしい果実味が魅力のロゼシャンパーニュに合う美味3選チャーミングな魅力満載のロゼシャンパーニュに合うおすすめグルメをご紹介。酸味やミネラルとのバランスがいいロゼには、桜をモチーフにした繊細な甘さのスイーツボックスや肉のうま味満点の生ハム、ほどよく脂がのったサーモンをピックアップ！
旅行＆グルメ
2023年3月20日
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果実味と酸味のバランスが秀逸！“チャーミング”なシャンパーニュ3選これからの春の宴に欠かせないのは、おいしいシャンパーニュととっておきの美味。豊かな果実味とほどよい酸味が魅力の“チャーミング”な1本で乾杯するのはいかが？
旅行＆グルメ
2023年3月18日
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“コクとキレ”のあるロゼシャンパーニュに合うグルメ3選スタイリッシュがきわだつ「ロゼシャンパーニュ」に合うグルメをご紹介。お花見にぴったりの桜の葉を使った寿司や食後感の良いパテ、チョコレート専門店のルビーチョコをピックアップ。
旅行＆グルメ
2023年3月16日
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すっきり飲みやすいコクとキレ！スタイリッシュなシャンパーニュ3本春のお花見はシャンパーニュで乾杯！ 今回おすすめするのは、黒ブドウの魅力全開、芳醇で力強さを感じさせるロゼ。ミネラル感にも厚みがあり、洗練されて“男前”な印象。キーワードは“コクとキレ”で、美味をランクアップ！
旅行＆グルメ
2023年3月14日
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有名ホテルのケーキから世界三大珍味まで！ロゼシャンパーニュに合う「春の美味」4選ロゼシャンパーニュと相性抜群の甘味＆旬グルメをセレクト。春にふさわしいロゼ色シャンパーニュととっておきの美味を選んで、幸福な時間を。
旅行＆グルメ
2023年3月12日
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帝国ホテル 東京で優雅なシャンパーニュのフリーフローはいかが？帝国ホテル 東京のインペリアルラウンジ アクアで、シャンパーニュのフリーフローが楽しめる。シックで落ち着いたラウンジで夕暮れの景色を眺めながら、国際的にも評価が高いシャンパーニュで優雅なひとときを。
旅行＆グルメ
2023年3月10日
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シャンパーニュの記事まとめ
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