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初夏のベトナム式アフタヌーンティー
みんな大好きアフタヌーンティー。段重ねのお皿に小さく可愛い姿、気分も華やぎますね。 今月はちょっと変化球、ベトナム式を習いました。
暮らし
yako
2025年5月22日
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フラワーアレンジメントと韓国料理 ぜいたくコラボレッスンでパワーチャージ
Jマダム・はなのこさんとお花&料理のレッスンイベントに参加。センス抜群のテーブルコーディネートに2人とも感激です。
梅澤千佳子
2025年5月9日
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【50代 大人心をくすぐる神楽坂グルメ】こだわりの“進化系和食”が味わえる『こんぶ』
花街としてのつやっぽさ、フランス文化のエスプリに加えて、個性的な新しいセンスの店が多いのも神楽坂の特徴。炭火で焼き、土鍋から取り分ける臨場感あふれた料理に、五感を刺激される和食店『こんぶ』を紹介。
旅行&グルメ
2025年3月26日
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とても素敵なスタジオでタイ料理レッスン♪
4年間通っているタイ料理教室がスタジオをリニューアルオープン。バンコクのオリエンタルホテルをイメージしたとても素敵な空間で、お正月のおもてなしメニューを習いました♪
細谷奈弓
2024年12月29日
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海外へ行った気分になれるお料理教室
漸く朝晩、少しずつ秋めいて来ましたね。いかがお過ごしでしょうか。フォンテーヌです♪ いくつかある趣味の一つ、お料理に関する事色々、なのですが、先日、2つのお料理教室に参加して来ました!
料理
フォンテーヌ
2024年9月6日
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料理教室の記事まとめ
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日本古来の炭染め。黒のグラデーションに豊かな感性を託して
漆黒、炭黒……日本の黒には多彩なトーンがある。古くから伝わる木炭による染めを手作業で施し、一点一点異なるグラデーションに仕上げた一着。そういった継承されてきた手仕事へのリスペクトや微差を見極める目をもっていたいし、そこにこだわる豊かさを大切にしたい。
Magazine
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