今年の誕生日は、美しい夜景を見ながら
ゆっくりと美味しいお料理を愉しみました。
金曜日には生演奏が入るので、さらに素敵な雰囲気に包まれながら♪
ゆっくりと美味しいお料理を愉しみました。
金曜日には生演奏が入るので、さらに素敵な雰囲気に包まれながら♪
虎ノ門ヒルズ最上階《アンダーズ東京•タヴァングリル＆ラウンジ》でHappy Birthday♪
美しい夜景と生演奏に酔いしれながらのディナータイムは、非日常感たっぷりのキラキラしたひとときでした。
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この通路を通った奥が《タヴァングリル & ラウンジ》
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ここ数年、夜のお出かけがなんとなく億劫で、すっかり遠ざかっていた私ですが、わざわざ夫が転勤中の名古屋から来るというので、久しぶりにディナーもいいかなと選んだのが、こちらのレストラン。
おしゃれなお料理にワクワク！
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アミューズの濃厚トマトのスープ
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ベイクドビーツサラダ ポン酢 & 豆腐エスプーマ 昨日は、サンフラワーシード、松の実
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鮮魚のクルード グリーンアスパラガス、新玉ねぎ、グリーンピース、日向夏、グリーンオイル
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パッパルデッレ リッチェガンベリ 鹿児島産海老、雲丹
早めのディナーでしたので、夕暮れ時から夜に移りゆく眺めと、すっかり日が暮れてからの夜景を堪能することができました。
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国産ビーフテンダーロインのグリル、ベアルネーズソース、ポンヌフフレンチフライ
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ストロベリーラムババ シトラス、生クリーム
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お魚もお肉もとても美味しくヘルシーな仕上がりですが、ボリュームたっぷりなのでお腹がいっぱいになります
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外国人が多いから、ポーションが大きめかも。
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ラム酒をたっぷり吸ったデザートは、大人の味。ブランデーケーキに追いブランデーをする私にはぴったりでした！
洗練された空間とサービス、美味しいお料理、素晴らしい夜景と演奏…。
様々な素敵な要素が詰まった幸せな誕生日を過ごせました。
様々な素敵な要素が詰まった幸せな誕生日を過ごせました。
あたりまえに見える日常にこそ、本当の幸せがあることは常に感じながら過ごしているのですが、
やはり、またひとつ歳を重ねる日に
そのことを改めて胸に刻みたいと思いました。
パールひと粒、ひと粒を繋げてネックレスを完成させるように、
充実した日々の連なりの先に、自分の希望する未来が作られていくのだから、
満たされた毎日を丁寧に積み重ねていこう、と
満開の桜を見ながら思う誕生日の夜でした。
やはり、またひとつ歳を重ねる日に
そのことを改めて胸に刻みたいと思いました。
パールひと粒、ひと粒を繋げてネックレスを完成させるように、
充実した日々の連なりの先に、自分の希望する未来が作られていくのだから、
満たされた毎日を丁寧に積み重ねていこう、と
満開の桜を見ながら思う誕生日の夜でした。
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Akiko
東京都在住。自宅でフランス式フラワーアレンジメントを教えています。美術館キュレーターとしての経験や視点も活かしながら、暮らしに彩りを加え、人生を豊かにする様々な事を綴っていけたらと思っています。
Instagram：akikuey
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sawa
2025年4月16日
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