梅雨明けが待ち遠しい７月の週末、大好きな友人夫妻にお招きいただき、軽井沢の別荘地へやってきました。
この時期の軽井沢は、すでに空気もひんやりと心地よく、夏の余暇を過ごすのにぴったりです♪
この時期の軽井沢は、すでに空気もひんやりと心地よく、夏の余暇を過ごすのにぴったりです♪
軽井沢で夏を満喫☆
新緑のバーベキュー、ハルニレテラスやアウトレットモールで話題のスイーツを楽しみました♪
恒例となったバーベキューには、海外の方も多く集まり、
それぞれがワインやおつまみを持ち寄って、雰囲気は、まさに海外のホームパーティー☆
自己紹介はもちろん英語で、初対面の方もいらっしゃって最初はドキドキでしたが、すぐに打ち解けて和やかにスタートしました♡
それぞれがワインやおつまみを持ち寄って、雰囲気は、まさに海外のホームパーティー☆
自己紹介はもちろん英語で、初対面の方もいらっしゃって最初はドキドキでしたが、すぐに打ち解けて和やかにスタートしました♡
食材もたくさん用意して下さいましたよ♪
長野は野菜が豊富！特に、エノキ、マイタケ、シイタケのキノコ類。
軽井沢のスーパー「ツルヤ」には、キノコが山積みです（笑）
軽井沢のスーパー「ツルヤ」には、キノコが山積みです（笑）
ソーセージをタコの形にして焼いてみたら大盛り上がり！
ぷっくり広がったソーセージを見て、みんなで爆笑。なんだか子どもに戻ったみたいで、楽しい時間でした♪
ぷっくり広がったソーセージを見て、みんなで爆笑。なんだか子どもに戻ったみたいで、楽しい時間でした♪
そしてデザートには、焼きマシュマロ！
串に刺し、炭火にかざしてじっくりと。
表面がこんがりキツネ色になって、ぷ〜っと膨らんでくる瞬間がたまりません。
串に刺し、炭火にかざしてじっくりと。
表面がこんがりキツネ色になって、ぷ〜っと膨らんでくる瞬間がたまりません。
最後のフルーツまで美味しくいただきました♪
10人以上のゲストのためにお肉を焼いて下さったホストには、本当に感謝。（ありがとうございました！）
その後立ち寄ったハルニレテラスでは、涼しい夏の風を感じながらのんびり。
今年４月にオープンしたばかりの北欧のクレープ屋さん『Hygge by ØC (ヒュッゲ・バイオーシー）』で、
おすすめの「シュガーバター・クレープ」を食べてみたら…これが美味しかった♡
グラフェットバターとシュガーの相性が抜群で、一層食欲をそそります！
今年４月にオープンしたばかりの北欧のクレープ屋さん『Hygge by ØC (ヒュッゲ・バイオーシー）』で、
おすすめの「シュガーバター・クレープ」を食べてみたら…これが美味しかった♡
グラフェットバターとシュガーの相性が抜群で、一層食欲をそそります！
最後に立ち寄った、軽井沢 アウトレット・ショッピングプラザにある『ミカド珈琲』のモカソフトも絶品。
コーヒー豆の味がしっかりとした大人の味。これ、本当におすすめです♪
コーヒー豆の味がしっかりとした大人の味。これ、本当におすすめです♪
軽井沢駅でお時間があれば、駅前なのでぜひお試しあれ！
友人たちと、自然の中でリラックスした時間。
夏のはじまりをこんな風に迎えられて、心も体も満たされた週末でした♪
夏のはじまりをこんな風に迎えられて、心も体も満たされた週末でした♪
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YUMIKO
東京都在住の外資系証券会社・会社員。趣味はケーキデザイン。「よく笑い、よく食べ、よく眠る」いくつになっても美しく輝く女性でいるために、旅行、ファッション、美容、グルメを通して発信できたらと思います。
Instagram：yumiko_styling
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