10年振りに会った友達とランチへ

時が過ぎて話せることもありますね。
こんにちは、藍です。

久しぶりに友人に会いたいな、と思ったり
誘いたいけど中々行動に移せないことありませんか?


にじみ
左が友人のるみさん
10年振りにるみさんに偶然再会。

嬉しくて、ランチ行こう!とお誘いしたところ、るみさんがスケジュールの調整をしてくださり今回初めて二人でのランチが叶いました。



場所は、知多半島にある酒蔵が営むカフェ「にじみ」さんへ。
伊東合資
150年前に建てられた、黒壁に囲まれています。
伊東合資
昔ながらの酒蔵を通り抜けると、手入れの行き届いた広いお庭へ。
にじみ
にじみ
予約席でいっぱい
今回車で来たため、ノンアルコールのペアリングランチにしました。

ペアリング
ノンアルコールのペアリングは「ミクソロジー」といって、一般的なリキュールやシロップに頼らず、果実、ハーブ、野菜など自然素材を使い、科学的技術などで作られたもの。

上の画像の飲み物で、
左が、
椎茸エキス/発酵ピンクグレープフルーツ
中央が、
酒粕酢/発酵赤ブドウ/オレンジ
右が、
桃/バラ/ジャスミン
のミクソロジーです。

味わいは、ノンアルコールですがカクテルの雰囲気。


お待ちかねのお料理は

にじみ
「福が重なるように」とお重で運ばれてきました。
魚ランチ
魚メニュー
広げるとこんな感じのからだに優しいメニュー。

「あの頃は若かったね~」
お肉料理
肉メニュー
お互いに子育て終わり、これからの人生、日々の仕事や気分転換の仕方 etc.

時が過ぎ、色々話ができました。

大切にしたいお友達、久しぶりに会ってみませんか?
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藍

愛知県在住。薬剤師。夫と社会人の息子、娘の4人家族です。ファッションや日常を発信し、エクラと共に素敵に歳を重ねていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

Instagram:yu_miys

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