ふと思いたって、いつか作りたい! とブックマークしていたパウンドケーキを作りました。
そう、エクラ1月号に載っていました "相原一吉さんから習う「究極のカトルカール」" です。
シンプルな材料と、簡単な工程で 私のような ほぼ食べる専門 でも 楽しく作ることができました。
しっかりと泡立てたメレンゲをバター生地に合わせていきます♪
バター、メレンゲに小麦粉を混ぜました。型に入れます!
上を平らに整え、180℃のオーブンへ♪♪
いい色に焼き上がりました!
型から出してみると、1番ふっくらしたところで1.5cmも高さが出ました。 メレンゲだけで こんなボリュームになるんですね!
ナイフを入れるとフカフカと、抵抗が無いので そーっとカットしました。
marigat
デンマークを代表するデザイナー、《ハンス・ウェグナー展 至高のクラフツマンシップ》へ。「本当に良いもの」だけに囲まれて暮らしたい私たちにぴったりな展覧会がヒカリエで開催中♪
お出かけ
Akiko
2025年12月24日
グレーやブラウンは、着回しやすく大人に欠かせないベーシックカラー。でも着こなしによっては、地味に見えてしまうことも。色そのものではなく「着こなし方」次第で、印象は大きく変わるもの。シルエットや素材感、配色バランスを少し意識するだけで、ベーシックな色でも華やかさと今っぽさが叶う。
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