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チームJマダム akko.yのブログ

名店　鎌倉北じまへ

去年éclat９月号CLOSE_UP_GOURMETで取り上げられていた鎌倉北じまさん。デュアルライフを楽しんでいるjマダムOG noo_noさんにアテンドしてもらって行ってきました。
名店　鎌倉北じまへ_1_1
エントランス
本格レストランガイド『ゴ・エ・ミヨ 2022』
テロワール賞を受賞された名店。

ご主人の北島氏は京都『和久傳』で研鑽を積まれて、故郷である鎌倉にお店を構えたそうです。
地元の野菜と相模湾の魚介を生かし、北島氏の仕事はとっても丁寧と聞いていたので、予約してからの数ヶ月間この日をまだかまだかと楽しみにしてました。
　当日は海無し県から、早朝出発し朝活してから、いざ出陣❗️
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    閑静な住宅街を歩いてくると、緑に囲まれた中に北じまさん！

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    筍もニョキッとお顔を出してお出迎えしてくれました

当日は真っ青な空に燦々と輝く太陽。
タクシー乗り場にはなんと長い行列！！
しくじりました‥‥。
予定変更して、てくてくひたすらお店を目指して歩いてまっしぐら！

私達はすっかり喉はカラカラ😅

水分補給しないと？！
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    まずはお決まりのシャンシャンchampagne🍾

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    champagneからのbeerは、和食に合った珍しい山椒beerはお初☆☆☆これまた美味🤩

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    食前茶

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    茶器たちもとっても素敵

今回の湘南でのお食事会は‥‥
前回鎌倉での食事会のメンバー
jマダムメンバーのミキティチョコさん、OG non_noさん、そして素敵なマダムお二人に、初参戦のjマダムメンバーMINAKOさんも加わり６人。

楽しく、美味しい食事会をするこの会を
『湘南美食倶楽部』と命名しまして、今後湘南エリアを食べ尽くしていきますよ！！

　※まだまだメンバー募集しております（笑）

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    色鮮やかなお花に彩られた貝の燻り　

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    白味噌あえ

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    甘鯛はお塩と酢橘で

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お魚をさばく姿も目を引きます
なんだか、男性がCookする姿を見ると、懐かしい幼少期を思い出します。

テレビっ子だった食いしん坊の私が釘付けで見ていた番組。記憶があってれば‥‥

外人の司会者さんが、絶妙なトークをしながらCookする料理番組。
作り終わった料理を食べてみたいと、喉を鳴らしていました。（笑）
（どなたか覚えていらっしゃいませんか？）

　カウンター越しでCookしていく過程を見ながらお食事を頂けるのって、また格別ですね😋
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    相模湾で採れた旬の桜ブリを山葵とツメで

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    鎌倉彫りの火鉢は見事！！

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    焼物はあんこうとパセリ

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日本酒一同整列！！
美味しい料理に舌鼓！
　お料理が美味しいと、昼間というのについつい日本酒も呑みたくなってしまいます。
気分が良ければそんな日があってもオッケーですよね！（笑）

大将の粋な計らいで、なかなかお目にかかれない代物も出して頂き、それぞれまつわる面白いエピソード話をお聞きする事ができました。
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    こちらは珍しい！！ このお酒にまつわる話も耳ダンボ🤣

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    ↑呑みやすかった『亀の尾蔵舞』甘口で華やかな香りで飲み口いいのでサラッと飲み干してしまいました。

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色んな種類のぐい呑み
やはり、器もとっても楽しみの一つ！

日本酒いただく際には、ぐい呑みを沢山出して頂き、自分の好きなグラスをチョイスさせて頂けるなんて粋な計らいにまたまた女心くすぐられ、嬉しい演出ですぅ♡♡♡
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大好きなBACCARAT
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    椀物　 鯛と蕗

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    なんと！！蓋を開けると桜の花びらが粋な演出

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    鎌倉野菜の胡麻和え

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    タコの足🐙 これが私の今日のNo.１✨（笑）

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    見た目のインパクトに、美味しくって思わずこんなポーズしちゃいました（笑）

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    ヒラマサのみぞれしゃぶしゃぶはレンコンがまたいい歯応え👍

そして、〆のメニュー

５種類の中でチョイスと言われても、食いしん坊なメンバー全員悩んだ結果！

ワガママ炸裂全員・全種類🤣

小盛・普通・大盛り‥‥

私の強靭な胃袋は、普通盛り😜

まずは〆の壱
　　　　押し寿司
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    ジュッと音を立てながら周りを焼いていく様がまた食欲を奮い立たせます

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    普通サイズ

〆の弍
　　漬け丼
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    漬け丼&汁物

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    左・普通盛　右・小盛

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    口休めのお漬物の牛蒡のカットがまた繊細！

〆の参

鯨のラーメン🍜

　遠い昔の記憶を辿ると、学校給食で鯨のキューブになった角煮？！食べた記憶がありますが、早々食べる事がないのでほぼ初と言っていい。

麺はいいお出汁を吸い込んでるので、すっかり私の胃袋も段々とキツくなってきました（笑）
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お腹いっぱいと言いながら食べ尽くしました
〆の四

炊き込みご飯

　流石にこれは小盛😓
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釜で炊き上げふっくら、香りもいい。
いよいよラスト
　〆の五
　　　あんこうの雑炊
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左・普通盛　　右・小盛り
お食事もエンディングを迎え、最後のフィナーレ！！

◉水菓子
　湘南ゴールド

◉甘味
　段葛&お抹茶
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    柑橘の爽やかさが口の中に広がります

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    一人一人にお抹茶を立てて下さいました

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    なんだか食べるのが勿体無い

これだけ平らげても、甘味まで大口開けてしっかり平らげましたよ🤣
私の口はダイソン並みの吸引力があるので、すぐ影も形もなくなってしまいました。
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汗だくになった顔はすっかり化粧が取れお見苦しく申し訳ありません😖
最初から最後まで楽しませて頂きながらあっという間の食事会でした。

偶然にも2021年éclat９月号のjマダム通信に私もzoom upして頂いていたので、何かのご縁だったのかもしれませんね！

またまたご褒美飯で行きたくなるお店でした。
　
名店　鎌倉北じまへ_1_21
湘南美食倶楽部のメンバーとイケメン大将と記念写真
今度は何処に行こうかな？！

気の合うメンバーとのお食事会で、エネルギーフルチャージしたので、また明日から頑張ります。

長々読んで頂き有難うございました。
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お店の前で全員集合！！
☆ 鎌倉　北じま

住所→神奈川県鎌倉市大町4の３の18
電話番号→0467-73-7320

不定休（お問合せした方が確実です）

※今回は特別ランチのお時間を開けて頂きましたが、通常１８時からです。

akko.y

akko.y

栃木県在住の柔道整復師（骨折・脱臼・捻挫・打撲等のケガの治療を行う事の出来る国家資格）として邁進中。サウナ道、時折秘湯巡りしながら美味しい物を探し求める食いしん坊。ソロライフ謳歌中☆

Instagram：akko_mountainfield

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