月の光をお菓子に映したような色あい 御菓子司 笹屋友宗「月香」

2017年8月5日
岡山県産柚子をすりおろし、糸寒天、ザラメと合わせて炊いた繊細なお菓子。岡山県の銘菓、御菓子司 笹屋友宗「月香」をご紹介。

「柚子の自然な香り。ネーミングの美しさも素敵です」(川畑洋子さん)。1セット¥1,482(約22個)。箱入りは箱代別途。※注文は電話、手紙で。
●岡山県岡山市北区表町1の11の1 ☎086・222・4840

ここもおすすめ 寿製菓「因幡の白うさぎ」

神話をモチーフにした焼き菓子。大山バターを練り込んだ生地に黄身あんが包まれ、ほっこり、懐かしい味。「動物をかたどったお菓子は全国にありますが、鳥取はやはり白うさぎ。かわいらしさが魅力です」(名越康子さん)。¥550(5個入
り) 
●鳥取県米子市旗ヶ崎2028 0120・81・5102 www.okashinet.co.jp/

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