食のプロのお三方のビール愛に興味を惹かれて
エクラ6月号で食のプロの方が推しのビールを紹介されている記事を読み、ビール愛が伝わってきたので私もビールを楽しみたくなりました。
本誌でも紹介されていたサッポロビールと、お買い物に行った時にみつけたルピシアのニセコビール工場で作られているクラフトビールを購入しましたのでご紹介します。
こちらは、サッポロビールの商品です。（左・中）は本誌で紹介されてますよ！
（左）「SORACHI 1984」北海道上富良野産のホップ「ソラチエース」を使用しています。
（中）「サッポロクラシック」北海道限定です。
（右）「サッポロ生ビール黒ラベルエクストラフィール」限定発売です。のどごしすっきりの爽やかな味でとても飲みやすく好みでした。
ルピシアのニセコビール
こちらは、北海道ニセコのルピシアのビール工場で作られている「ニセコワーズ」です。インターナショナル・ビアカップ2025金賞を受賞しているクラフトビールで、ピーチやグァバを思わせる甘くジューシーなホップの香りで、美味しいビールです。
他に「ニセコエール」「ニセコピルスナー」「北大林檎」のビール商品があり、それぞれの美味しさが気になります。機会があれば飲んでみようと思います。
国産ビールを深掘りしていくと、商品ができるまでの想いやストーリーを知ることができビール愛を感じました。色々な魅力があってビールの楽しみ方が広がりますね♪
