真狩村のゆりねコロッケの美味しさに感動♡
先日「道の駅 真狩フラワーセンター」までドライブしました。施設内には真狩産の新鮮な農産物の直売所もあります。
真狩村はニセコから近く、食用ゆりねは全国一の出荷量を誇っています。また、演歌歌手の細川たかしさんの出身地としても知られています。
道の駅の敷地内には、コロッケ店「リリー」があり、次々とお客さんが訪れていました！
初めて食べる、揚げたての「ゆりねコロッケ」の美味しさに感動しました♡
こちらは、ゆりねのクリームコロッケです。外側の衣はサクサクで中の具はなめらかなクリームとゆりねです。最高に美味しい♡「ゆりね」が大好きになりました。
こちらは、じゃがいもバターのコロッケです。じゃがいもは甘くてホクホクでとろけたバターとの相性バツグン♡
名物のメンチカツもとっても美味しかったです。
もう一度食べたくなる美味しさでした！
「道の駅 真狩フラワーセンター」で買った新鮮な野菜は美味しさ抜群♪
ゆり根の美味しさに感動して、道の駅で最優秀グランプリ受賞のゆり根を購入しました。
真狩村のゆり根は、羊蹄山の麓で6年の歳月をかけて栽培されホクホクとした食感と強い甘みが特徴の高級食材です。作業はほぼ手作業で丁寧に育てられているそうですよ。カリウム、鉄、カルシウムなど栄養が豊富なところも嬉しいですね。美味しくいただきます♪
こちらは、ユキノシタニンジン。クリームシチューに入れました。甘くてくせがなく美味しかったです。
こちらは、根パセリです。甘くて少し爽やかさを感じる味です。ポタージュや蒸して根パセリの美味しさを楽しみました。
こちらは、ちぢみキャベツです。やわらかくて甘くて美味しいキャベツです。
ちぢみキャベツでロールキャベツを夕食に
道の駅で買った、ユキノシタニンジンやたまねぎを使って作りました。
その他、じゃがいもの「キタアカリ」と「ダンシャク」も購入し、じゃがバターや豚汁に入れていただきました。甘くてホクホクです♡
お土産はルスツ名物「みそまんじゅう」に
こちらは、真狩村からの帰りに寄ったお店で、ルスツ名物「みそまんじゅう」をお土産に買いました。外側はべこもちのようなもっちりとした食感で、中にはこし餡が入っています。初めて食べましたが、お茶とぴったりな和菓子でとても美味しかったです。家族にも人気でした！また食べたい(笑)
道の駅 真狩フラワーセンターのゆりねコロッケはとっても美味しくておすすめです。ニセコ方面にお出かけの際には、ぜひ真狩村で召し上がってみてくださいね♪
