こんにちは、TOSHIMIです！
若い頃はマクロビにはまり、ヴィーガン食を自ら取り入れていた時期もあり、料理教室に通ってディプロマを取得するほど夢中になっていました。
今でも、たまにいただくヴィーガン料理には新鮮な驚きがあり、その奥深さに改めて惹かれます♡
ということで今回は、妹の誕生日お祝いに愛知県額田郡幸田町にある「monoloug（モノローグ）」さんへ。
自然豊な中で身体が歓ぶランチタイムを過ごしてきました。
vegan料理を楽しめる一軒家オーガニックレストラン
身体が歓ぶヴィーガンランチ
ゆったりとした時間が流れ、有機栽培の野菜や果実を使った、目でも舌でも楽しめる素敵なヴィーガンレストランです。
さて、ランチタイムは11時から。
この日は姉妹揃ってコース料理をいただいてみました。
緑豊かな場所に佇む、『monologue』の外観
広々としたおしゃれな店内は、木の温もり感じる空間でリラックスしながら食事が楽しめるのもGOOD。
ナチュラルで落ち着く雰囲気に、どこか上品な空気が漂っています。
ナチュラルな店内。スパイスやコーヒーの販売もしています。
お店の中は、どこをとっても素敵で。
この日はとてもお天気がよく、ガラス張りの店内から陽射しがたっぷりと差し込んでいました。
案内されたのは、窓際の席。 ガラス張りの店内からは、緑あふれるお庭が見えます。
全部がBest of Best！
肉や魚を一切使わないヴィーガン料理で、サラダ、スープ、パスタ、メイン、デザートの全5品からなる贅沢なコースはどれも心からおいしく…。
繊細に盛り付けられた見目麗しい一皿に、思わず目を奪われます。
テーブルのあしらい方もとても素敵で、勉強になります。
お野菜をたっぷり使ったコースに大満足！いろんなところに花が置かれているのも可愛い♡
着席後、綺麗なグラスに注がれた白湯で、まずは乾杯です。
SALAD
当日のメニューがこちら。
見た目の華やかさが素敵なサラダ。
新じゃがいもとアボカドの組み合わせがとても美味しく、感動するほどです。
新じゃがいもとアボカドとフェンネル
サラダを食べている間で、野生酵母の自家製パンが可愛らしい布に包まれて到着。
焼きたてのフォカッチャは、外はカリッと香ばしく、中はふわふわで、こちらもとても美味しかったです！
もちろん、お土産に買いました。
お土産の焼き菓子やフォカッチャも。
SOUP
ガーデンフラワーが添えられた、夏野菜たっぷりのスープ。
軽くソテーされたマッシュルームが香ばしく、素材の味が引き出しされ、優しい味わいでほっとする一皿。
夏のミネストローネ
PASTA
滋味深い発酵ソースを纏った全粒粉パスタは、トルテッリというもちっとした生パスタで食べ応えもしっかり。
ひと口で幸せ気分になれる、そんな美味しさです。
自家製パスタはそら豆のトルテッリ
MAIN
揚げ茄子の間にタカキビを合わせたベジローフなるものが挟まれており、スパイシーな赤ワインソースの芳醇な香りと、グリル野菜も香ばしい焼き目が後を引く。
野菜だけでこんなに満足できるのかと思うほど、濃厚で満足感あるメインでした。
揚げ茄子とタカキビのベジローフと季節のグリル
DESSERT
サプライズでご用意いただいた誕生日プレート。
和紅茶のスポンジとブルーベリーソースのさっぱりした甘さでコースの締めにもぴったりでした！
メッセージ付きのデザート♡ブルーベリーと和紅茶のケーキ
とても素敵な誕生日ランチになりました。
改めてお誕生日おめでとう〜！
50代姉妹のリンクアイテムはUNIQLO×セシリー バンセン
ランチの後には、自家製レモンジンジャーエールを頼んでみました。
ドリンクも充実していて、どれも美味しそうでした。
自家製レモンジンジャーエール
他では味わえないヴィーガン料理が魅力で、季節ごとの食材を楽しみに、またお邪魔したいですね。
シャーリングT ボリュームスリーブT/ユニクロ×セシリーバンセン。価格は¥2,990！
ギンガムチェックシャツで50代甘コーデ
ギンガムチェックのトップスはUNIQLOです。
CECILIE BAHNSENとのコラボアイテム。
ガーリーな印象が強いギンガムチェックも、モノトーンカラーなら甘くなりすぎず、アラフィーでも大人っぽく着こなせます！買ってよかった！と思える一枚です。
ちなみにわたしは試着の結果Mサイズを着用しています。
特にこのシャーリング、一見ピタッとして見えるので、「体のラインを拾いすぎるかも…？」と少し不安だったのですが、体にフィットしながらもシルエットを綺麗に見せてくれます。
着ていると「私も欲しいよ〜！」と妹がその場でポチるほど好評で（笑）、この夏のかぶり率No.1アイテムになりそうな予感です♡
かなり高見えするのに、期間限定で1,990円という嬉しいプライス！
ご参考になれば幸いです。
blouse：UNIQLO×CECILIE BAHNSEN/skir：SU SAN NE BO M MER /shoes：BRUNO PREMI /bag:しまむら
それでは、最後まで読んでくださりありがとうございました。
