【大人のご褒美ひとり旅長野県・軽井沢】夏の休暇に訪れたいスモールラグジュアリーな宿3選

2026.06.30

ライフスタイル

避暑地、長野県・軽井沢で出合うスモールラグジュアリーな宿

近年増え続けるスモールラグジュアリーホテルは、自分のペースでゆったりと過ごせる"ひとり旅"にぴったり。今回は、これからの季節にこそ訪れたい避暑地・軽井沢にある注目のホテルをご紹介。

contents

1.
ESSENCE KARUIZAWA
2.
ししいわハウス軽井沢
3.
THE HIRAMATSU 軽井沢御代田

ESSENCE KARUIZAWA

2026年7月22日に第一期オープンし、2029年のグランドオープンを予定しているスモールラグジュアリーホテル「ESSENCE KARUIZAWA」。豊かな森に囲まれたロケーションに佇むこのホテルは、“ありのままの自分へ還る”滞在を叶えてくれる。客室は全12室で、すべてが66㎡以上のゆとりあるスイート仕様。各部屋にプライベートサウナを完備しており、眼前に広がる軽井沢の自然を五感で感じながら、誰にも邪魔されない贅沢なひとときを過ごせる。

オリジナルの香りを作る調香体験や、サウナで使用するヴィヒタづくり（白樺の枝葉を束ねたもの）のほか、夏は森の中でのヨガ、冬は天体観測など、デジタルデトックスが叶うアクティビティも充実。また、軽井沢の主要観光スポットへは車で約5分とアクセスも良好。森の静けさに身を委ねるひとときと、街の賑わいを楽しむひとときを自在に行き来しながら、自分らしい軽井沢ステイを満喫して。

開放感あふれる客室は、木や石などの自然素材を取り入れたインテリアが魅力。温もりある設えと上質な空間が、心ほどけるひとときへと誘う。軽井沢の森とひと続きになったようなテラスは、プライベートサウナで汗を流したあとの気浴に最適。澄んだ空気を感じながら、極上の“ととのい”体験を。

ミシュラン二つ星の日本料理店「傳」の長谷川在佑氏が監修するレストラン「SHIN」。料理長を務めるのは、日本料理の名店で研鑽を積んだ田中博氏。ディナーでは、長野や群馬をはじめ全国各地から厳選した旬の食材を用いた「料理長おまかせコース」を提供。繊細な盛り付けと確かな技が光る一皿一皿が、特別な食体験へと誘う。朝食もまた格別。信州味噌の味噌汁や高原野菜のサラダ、焼き魚、釜炊きご飯など、信州の風土を感じる滋味深い料理が並び、軽井沢で迎える朝を豊かに彩ってくれる。

INFO
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字広原21−44
info@essence-karuizawa.jp
公式ホームページ

ししいわハウス軽井沢

ミシュランキーに選ばれた「ししいわハウス軽井沢」は、建築界最高峰の賞として知られるプリツカー賞受賞建築家、坂茂氏と西沢立衛氏が設計を手がけたリトリート施設。アート、食、自然との共生をテーマに、それぞれ異なる個性を持つ3棟で構成されている。館内には、美術や建築にまつわる書籍を集めたライブラリーや、瞑想や茶道を楽しめる「ティーハウス」など、英気を養うための場所が充実。さらに、世界的アーティストによる作品が館内の随所に配されており、滞在するだけで感性が研ぎ澄まされていく。周辺には国立公園や野鳥の森なども点在し、木々のこすれる音や鳥のさえずりに耳を澄ませながら散策してリフレッシュするのもおすすめ。

全33室と1棟のヴィラからなる客室は、ヒノキの温もりを生かした設えが特徴。和の美意識と現代建築のエッセンスが溶け合い、静けさに満ちた上質な滞在を叶える。なかでも注目したいのが、坂茂氏が手がけた「SSH No.01 スーペリア」。ガラス張りの壁面が森の風景を一幅の絵画のように切り取り、内と外がシームレスにつながる空間を演出。浅間山を望むプライベートガーデンテラスに出れば、大自然を独り占めするかのような贅沢な時間が待っている。

レストラン「SHOLA」では、フランス料理の伝統技法と日本ならではの繊細な感性を融合した料理を提供。契約農家から届く無農薬野菜やハーブ、信州サーモン、ジビエなど、地元の旬の食材をふんだんに用いたコースは絶品。厳選された長野県産ワインや日本酒とのペアリングを楽しんで。

INFO
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
☎︎0267-31-6658
1泊1室1名¥30,000～
公式ホームページ

THE HIRAMATSU 軽井沢御代田

食通たちに愛されるレストラン「ひらまつ」が手掛けるオーベルジュ。ここでは「Table Nature（ターブル・ナチュール）」をコンセプトに、軽井沢の自然と一体となるような食体験を提案している。芝生の上で味わうモーニングバスケット、木々のざわめきに耳を傾けながら過ごすティータイム、森の中で供されるフルコース……。刻々と表情を変える風景そのものが、この場所ならではの贅沢なダイニングとなる。客室は落ち着いた色調でまとめられ、すべての部屋に大塩温泉を引いた半露天風呂を完備。雄大な浅間山を眺めながら湯に浸かる時間は、心身をゆっくりと解きほぐしてくれる。

このホテルの最大の魅力が、信州の恵みを味わう食体験。高原野菜やフルーツ、ジビエなど、この土地ならではの豊かな食材を、朝昼晩と堪能できる。本館1階の「ル・グラン・リス」ではフランス料理を、御代田の風景を望む最上階の「ラ・ルミエール・クレール」ではイタリア料理を提供。朝食にもこだわりが光り、農家直送の野菜を使ったサラダやスープ、りんごジュースなど、信州ならではの味覚を存分に味わえる。