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地元の人で超満員の小さな名居酒屋『にこみちゃん』【有元葉子、美味しいものは高知にあり】近年話題になっている「高知」の魅力を、料理研究家・有元葉子さんの次女で高知在住のくるみさんがナビゲート。有元さんがおすすめの高知の居酒屋としてあげる『にこみちゃん』は、アットホームな雰囲気もさることながら、20代前半から和食の世界にいる店主の河原崎真大さんの作るおつまみにファンが多いとのこと。地元の人で日々賑わう人気店の魅力をご紹介します。
旅行＆グルメ
2020年6月2日
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＜福岡・鮨の名店⑧＞九州の魚を“ちょこちょこ”味わえる「おちょこ」食のプロたちが選んだ福岡の鮨の名店をご紹介！ 九州の旬の魚介を、店名のとおりちょこちょこ味わえるハイレベルな居酒屋「おちょこ」では、九州の食材を使用したおつまみをはじめ、仕上げにはにぎり鮨を味わえます。さらに、地酒の品ぞろえも魅力的！
旅行＆グルメ
2020年1月28日
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“味にうるさい金沢人が通う店”として有名な『らくや』で至福の時間を冬になると遠方からこの店の“骨まで食べれるブリ大根”を目指してやってくる常連客もいるほど。eclat1月号では、少し甘めの味つけで、ブリの骨も大根もほろっと溶ける“ブリ大根”の『らくや』をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年12月13日
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蔵の中でいただく東北地酒 盛岡「愛染横丁」愛染明王の祠（ほこら）がある小道の愛称だった「愛染横丁」。今はそこから細い路地を入ったところにある古い蔵を利用した居酒屋として名を残す盛岡の名店「愛染横丁」をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年9月8日
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居酒屋の記事まとめ
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