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チームJマダム N♡RIK♡のブログ

ザ・サウザンド京都で「千の茶会アフタヌーンティー 〜風薫る茶事〜」

新横浜に向かう新幹線に乗る前に。関西在住の友達と一風変わったアフタヌーンティー♪
年下で長い付き合いの友達と待ち合わせをしたのはザ・サウザンド京都
千の茶会アフタヌーンティー
京都駅からすぐの立地や落ち着いた雰囲気が魅力のホテルです。
TEA AND BAR
2階のTEA AND BARにて
茶事を現代的に表現したアフタヌーンティーってどんなんでしょう？
千の茶会アフタヌーンティー
千の茶会アフタヌーンティー　¥6,600

ひめ御重

まずは、茶事の食事にあたる茶懐石にインスパイアされたセイボリーが♪
千の茶会アフタヌーンティー
千の茶会アフタヌーンティー
吸地　すいじ
本枯節・天然利尻昆布・天然真昆布からとった一番出汁は、香り高く芳醇。

こちらから始まるアフタヌーンティー、気分も落ち着いてとっても京都らしい。
千の茶会アフタヌーンティー
奥の左から
・ポテトスタッグ
・抹茶チーズもなか
・大根マリネ　生ハム巻き

じゃがいもスライスにパルメザンチーズを絡めて、ベーコンでサンドし焼きあげたポテトスタッグ。
濃厚で美味しい。
手前の左から
・海老といくらのてまり寿司
・ラディッシュとキュウリのてまり寿司
・昆布煮

ラディッシュとキュウリのおつけもので作られた模様が繊細で素敵。
お味も文句なしです。
千の茶会アフタヌーンティー
20種類以上のドリンクをフリーフローで。
こちらは燻製紅茶洋酒樽。

Tea Stand

ザ・サウザンドキョウト
友達の誕生日が近かったので、プレートをお願いしていました。
千の茶会アフタヌーンティー
上段の右奥から
・あんみつ風キャラメルブリュレ
・抹茶シトロン　ボンボンショコラ
・蛍　Seasonal Sweets
蛍は白餡と柚子風味の餡を青い寒天で包んだ綺麗な和菓子。
新緑から夏への移ろいをスイーツで月ごとに表現したSeasonal Sweets、私たちが訪れた5月はこの蛍ともう一品。
中段の右奥から
・竹ロール
・ちまき風ほうじ餅　Seasonal Sweets
ちまき風ほうじ餅は、ほうじ茶で香り付けた求肥でこし餡を包んだもの。

ちなみに
6月のSeasonal Sweetsは
「紫陽花」、「水無月風ほうじ茶羊羹」
7月は
「天の川」、「ほうじ茶水羊羹」
だそう。
お楽しみに🎶
下段の右奥から
・ポテトサラダのテラリウム
・よもぎパン　生八ツ橋と金柑のマリトッツォ
ポテトサラダのテラリウムは庭園をイメージ。
ポテトとクスクスのサラダ、アーモンドダイス、ホタテを砂利や枯れ木に見立てたとのこと。
お味もとても好みでした。
ザ・サウザンドキョウト
素敵なティースタンドに魅せられながらも、久しぶりに会う友達とのトークに忙しいわ。

お濃茶のアフォガード

お濃茶のアフォガード
自家製の和三盆と黒糖を使用したアイスの上に…
　　　　　⇩⇩
お濃茶のアフォガード
急須に入った温かい抹茶のソースをくるりと自分でかけた♪

葉っぱにしてるのかな？
緑のチョコレートが溶けて…なんか楽しい。
ザ・サウザンドキョウト
思いがけずホテルの方がお写真を撮ってくれたり、『お誕生日のメッセージをどうぞ』と色鉛筆を渡してくれたり。
お気遣いが嬉しかったです。

とても凝っていて、お味も申し分なしのアフタヌーンティー。
7/13まで開催されています。
関西の読者の方々、いかがでしょうか♡
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N♡RIK♡

N♡RIK♡

神奈川県在住の専業主婦。透明感も色気もあるアラカンを目指してみたいアラフィーです。ファッション・グルメ・美容が昔からずっと好き。きらきらした物や場所、人に惹かれます。

Instagram：nori_unicorns

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