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【初夏のゴルフウエア9選】ラウンド中もアフターも品よくリッチに!
さわやかで日射しが心地よく、コースのグリーンも美しい5月。5月のゴルフにふさわしいウエア&アフターゴルフの洗練スタイルもあわせてご提案!
eclat特選
2024年4月20日
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【いま欲しい!最新白ファッション7選】おしゃれの冒険はドラマティックな“白”から
白をまとう贅沢さを知っているエクラ世代に朗報! この春、さまざまなブランドが、大人のための白を続々と提案。清潔感や知性、エレガンス、そしてリッチ感も。私たちをポジティブにする最旬アイテムの白を、一挙にご紹介。
eclat特選
2024年4月15日
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【こなれベージュジャケット4選】カリッとしたシェイプがもたらすモード感
キレ味のいいベージュを体現するには、ジャケットの力を借りるのが近道。きちんと端正なシルエットを選びつつ、インの合わせで今どきのこなれたムードに。
eclat特選
2024年4月11日
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【オールホワイトで最高にしゃれ見えするコーデ4選】清潔感もリッチさも、さらに上々!
美しい素材感と凝ったディテールでますます魅力的になった「白」アイテム。オールホワイトコーデならエレガントでクリーンな印象がさらにアップする。こだわりのアイテムを組み合わせて、全身で「白」を満喫して!
eclat特選
2024年4月10日
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【春のベージュワントーンコーデ8選】モードなスパイスでベージュの鮮度アップ!
優しげなニュアンスが支持されてきたベージュのワントーン。今季はよりモダンに、旬のスパイスを加えてさらなる進化を図りたい。ベージュを旬に着こなすコーデをご紹介。
eclat特選
2024年4月2日
これぞ大人の贅沢! 有元葉子さんの花見弁当とロゼシャンパーニュ 五選
ピンクの泡の清涼感は、スパイスや揚げ物と好相性。
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・そら豆とエビのかき揚げ
●材料(2~3人分)そら豆 18~20粒、エビ 8尾、粉(小麦粉など)大さじ3、ベーキングパウダー 小さじ1、水適量、揚げ油 適量、塩 少々
❶そら豆は皮をむく。エビは洗って背わたをとり、殻をむいて、そら豆と同じぐらいの大きさに切る。
❷ボウルに①、粉、ベーキングパウダーを入れて、具材がようやくくっつく程度に水を加えてザッと混ぜる。
❸揚げ油がまだぬるいうちに、②を大きなスプーン2本で丸くまとめて、油の中に静かに入れる。かき揚げが固まってきたら返して、全体をカラリと揚げる。揚げたてに塩をふる。
【ひき肉スパイス炒めごはんの葉っぱ包み】
●材料(2 ~ 3人分)
豚ひき肉 200g、にんにくのみじん切り 1片分、クローブ(ホール・パウダー) 各適量、赤
唐辛子のみじん切り 1本分、しょうゆ 大さじ1½ ~ 2、太白ごま油 適量、ごはん 3カップ
分、サラダ菜(中心の小さな葉) 適量 *あればカレーリーフなどを散らす
❶フライパンに油をひき、にんにくのみじん切りを入れて火にかける。弱めの火で香りが出るまで炒めたら、豚ひき肉、クローブ、赤唐辛子を入れて、ひき肉をパラパラになるまでよく炒める。しょうゆを回しかけて味をからめる。
❷①にごはんを加えて混ぜる。ひと口大をラップに包んで丸める。
❸サラダ菜で②を包み、弁当箱に詰める。
champagne
シャンパーニュ地方最高品質とされる、アンボネイ村のピノノワールを80%使用。イチゴのような香りと深い色合いが特徴で、きめ細かな気泡も華やか。味わいがふくよかなので、スパイス系の味のしっかりとした料理に合う。問ワインショップ・エノテカ 広尾本店☎03・3280・3634
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