いつも笑顔が眩しい
エクラ華組の水口宜子さんと
銀座でランチデートを楽しみました。
お食事はスペイン料理店で。
その後のティータイムは帝国ホテルで。
楽しかった当日の様子をご紹介します。
お邪魔したのは
銀座駅から徒歩5分
銀座コリドー街にあるスペイン料理店
「BROWNSTONE Tapas Bar GINZA」。
2年前に日本初上陸した本格スペインレストランで
大きなガラス張りの店内は開放感にあふれ
洗練されたインテリアが目を引きます。
まるでスペインの本場のタパスバーにいるような錯覚に。
もちろんお料理は本場スペインの伝統を継ぐ味。
カジュアルながらも品があって
大人の女子会にぴったりです。
まずは、自家製サングリアで乾杯。
オレンジやチェリーが入っていてフルーティ。
見た目も華やかで気分が上がります。
「生ハムとオレンジのサラダ」は
しっとりとした生ハムの塩気と
ジューシーで甘酸っぱいオレンジの
清涼感が相性抜群。
36ヶ月熟成のイベリコ豚の生ハムは
BROWNSTONE必食のメニューのひとつ。
バルサミコソースの程よい酸味が
全体を引き締めていて
一皿目から食欲がそそられます。
「ガーリックシュリンプのアヒージョ」は
プリップリの海老がたっぷり。
ガーリックとオリーブオイルの香ばしい旨味が
ぎゅっと凝縮されていて、
添えられたサクサクのバゲットを
オイルに浸していただくと
最高に贅沢な味わいです。
メインはお店自慢の
シーフードパエリア。
真鯛や海老、ムール貝、
ホタテが贅沢に乗っています。
お米の一粒一粒に魚介の濃厚な出汁が
しっかりと染み込んでいて、
おこげまで残さず美味しくいただきました。
デザートはスペイン名物のバスクチーズケーキ。
スペインのミシュラン星付きレストラン出身の
シェフが作っているそう。
表面の香ばしい焦げ目のほろ苦さと
中の濃厚でクリーミーな生地が
見事にマッチしています。
ランチを楽しんだ後は
歩いてすぐの「帝国ホテル」で
お茶をすることに。
ロビーラウンジ「ランデブーラウンジ」は
ゆったり時間が流れる上質な空間。
宜子さんは爽やかなグリーンが映える
クリームソーダを、
私はアイスピーチフルーツティーをオーダー。
お喋りの続きを心ゆくまで楽しみました。
夢の実現に向けて動き出したという宜子さん。
ポジティブオーラ全開の姿は
とても格好良くて、
私も元気をもらいました。
この日のファッションはシンプルながら
大人のきれいめスタイルを意識しました。
程よくデコルテが綺麗に見えるネイビーのトップスに
立体感のあるベージュのワイドパンツを合わせて、
重くなりすぎない爽やかな着こなしに。
バッグとパンプスは黒で全体を締めました。
トップス：ebure
パンツ：ebure
パンプス：Ginza Kanematsu
バッグ：TOD'S
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