鎌倉で、静かに心ほどける一軒に出会いました。
駅の賑わいから少し離れた場所に佇む「手打ちそば さとう」。知っていると少し嬉しくなる、そんな大人のためのお店です。
お蕎麦がなくなり次第終了のため、予約の取りにくい人気店としても知られています。
手打ちそば「さとう」
店内はコンパクトで、カウンターを含め全8席ほどの小さなお店。カウンター越しに伝わるほどよい距離感が心地よく、気取らないのにどこか品がある——そんな空気が流れています。
こういう空間、やはり落ち着きます。
メニューは、
せいろ（880円）
おろしせいろ（1030円）
かしわ天せいろ（1680円）
穴子天せいろ（1880円）
車海老天せいろ（1880円）
‥
せいろから天せいろまで一通り。シンプルながらも迷ってしまうラインナップです。
車海老天せいろ
穴子天せいろ
この日いただいたのは「車海老天せいろ」。友人は「穴子てんせいろ」を選びました。
まず運ばれてきた天ぷらに、思わず心が弾みます。衣はふんわりと軽く、サクッとした音まで美味しい。海老はしっかりとした存在感がありながら、口に含むと優しい甘みが広がって——思わずゆっくり味わいたくなる美味しさでした。添えられたお野菜も、どれも丁寧に揚げられていて、季節のやさしさを感じます。
そしてお蕎麦。
細くしなやかな麺は見た目にも美しく、ひと口いただくと、ふわりと広がる香りに思わず頷いてしまいます。やや辛口のつゆが全体を引き締めてくれて、後味は驚くほどすっきり。するりと喉を通る心地よさに、つい箸が進みます。
派手さはないけれど、丁寧に整えられた美味しさが静かに響く——そんな印象のお店でした。
お酒に合うおつまみも充実していて、ゆっくりと飲みながらお蕎麦をいただけるのも魅力のひとつ。
鎌倉で、少しだけ自分を満たしたい日に。
そっと思い出したくなる、大切にしたい一軒です。
手打ちそば さとう＞
神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-8-9
TEL: 0467-37-8381
営業時間：11:30～19:00 （L.O.18:00）※売切れ
次第終了
定休日：月曜・第2、第4火曜
鎌倉駅西口から徒歩約5分ほど。市役所方面へ進み、交差点を右に入った先にあります。早めの時間の訪問がおすすめです。
