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みんなで食べたいレシピ＆スイーツ、鍋料理も！ 一緒に笑顔で過ごせる「おもてなし」まとめ日常が戻り、人と会って話をしたり、ともに食事をするうれしさ、ありがたさを改めて感じた一年。おもてなしも、凝った料理やセッティングよりも、会話を楽しむという本来のスタイルに。肩の凝らない、さりげなく気のきいた大人のおもてなしのエッセンスや料理を達人や料理家から学び、今年のホリデーシーズンにぜひ実践してみては。
ライフスタイル特集
2023年12月29日
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【冬のおもてなしレシピ】ごちそう感満点！小堀紀代美さんの「豚肉のロースト ポルケッタ風」おもてなしで喜ばれること間違いなし！な肉料理レシピ「豚肉のロースト ポルケッタ風」を料理家・小堀紀代美さんに教えてもらった。味のよさはもちろん、スタイリッシュな見せ方も素敵な決定版レシピ。
旅行＆グルメ
2023年12月16日
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【冬のおもてなしレシピ】プチプチ食感が楽しい！小堀紀代美さんの「レンズ豆とねぎのマリネ」おもてなし上手で知られる料理家・小堀紀代美さんに、テーブル映えする料理を教えてもらった。何と言ってもおもてなしで喜ばれるのはサラダ。今回は「レンズ豆とねぎのマリネ」のレシピを紹介。
旅行＆グルメ
2023年12月15日
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絶品鍋レシピ！小堀紀代美さんの「牡蠣のスパークリングワイン鍋」＆「麻辣ラムしゃぶ」おいしいものを知りつくした料理家たちの「プレミアム鍋」をご紹介。今回は小堀紀代美さん考案の牡蠣を使ったワイン鍋とラム肉の麻辣しゃぶしゃぶ。絶妙な味の組み合わせを拝見！
旅行＆グルメ
2022年2月8日
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【人気の鍋レシピTOP30】冬はやっぱり鍋がいい！料理のプロがおすすめする絶品鍋レシピまとめ人気の鍋レシピランキングトップ30を発表。簡単で美味しくて、体がポカポカ温まる！料理のプロがおすすめする絶品鍋、ぜひ作ってみて。
旅行＆グルメ
2021年12月29日
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ひとりでも冬はやっぱり鍋がいい！贅沢ひとり鍋レシピ集料理家がおすすめするワンランク上のひとり鍋レシピをご紹介。栄養バランス抜群の鍋を食べながら寒い冬のおひとりさま時間を楽しんで。
旅行＆グルメ
2021年12月18日
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何度でも作りたくなる！人気のピリ辛鍋レシピ8選料理のプロがおすすめする大人なピリ辛鍋レシピをご紹介。キムチやラー油、とうがらし、花椒などの辛み食材を使った鍋は食べたらクセになりこと間違いなし！
旅行＆グルメ
2021年12月4日
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体が芯から温まる！コクと香りがやみつきになる味噌鍋レシピ7選腸内環境を整え、免疫力も高めてくれる発酵食品の代表格「味噌」を使ったおすすめの鍋レシピをご紹介。簡単に美味しさを作り出せ、食欲をそそるコクと香りは何度でも作りたくなること間違いなし！
旅行＆グルメ
2021年12月2日
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【人気料理家おすすめの豆乳鍋レシピ8選】女性にうれしい美容効果抜群！コクとまろやかさがおいしい味わいの豆乳鍋は、健康や美肌効果もあり女性に大人気！ほっこりした甘さで心も体も温まる、寒い冬に食べて欲しいおすすめ豆乳鍋レシピをご紹介。
旅行＆グルメ
2021年11月28日
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フルーツやハーブで華やか「映えサラダ」気分もテーブルも盛り上がる！「わあっ、きれいでおいしそう！」と歓声が上がるパワフルなサラダを3つのシーン別にお届け。見て、食べて、元気になれるおしゃれなレシピが満載。
旅行＆グルメ
2021年6月29日
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夏らしく爽やかに味わう！「トマトとオレンジのケイパーサラダ」＆「アボカドとブルーベリーのヨーグルトサラダ」さっぱりしたものが食べたくなる夏にぴったりの「おつまみサラダ」を紹介。トマトやオレンジ、ブルーベリー、ヨーグルトなど酸味の効いた爽やかな味わいの一品で家飲みをもっと楽しく！
旅行＆グルメ
2021年6月25日
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家飲みのお供に「マカロニサラダのブルーチーズドレッシング」＆「お刺身イカのパクチーサラダ」家で飲む機会が増えた今、おつまみのマンネリ化に悩む人も増加しています。そこで今回は家飲みの時間を充実させてくれる「おつまみサラダ」をご紹介！
旅行＆グルメ
2021年6月24日
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作りおきに便利！赤玉ねぎの香り楽しめる「白いんげん豆とパセリのサラダ」煮物やスープなど、さまざまな料理に使えて人気の「白いんげん豆」。今日はサラダで味わってみませんか？手軽な水煮パックを使えば、下準備の必要もなくあっという間に調理ができます。口の中に赤玉ねぎの香り広がる、夏のサラダを召し上がれ。
旅行＆グルメ
2021年6月22日
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歯ざわりがよく夏の食卓にぴったり！「チョリソー入りクスクスサラダ」料理家・小堀紀代美さんの元気が出る夏のサラダ、今回ご紹介するのは「チョリソー入りクスクスサラダ」。チョリソーの辛さで食欲アップ！うま味をたっぷり吸ったクスクスが食感のアクセントに。
旅行＆グルメ
2021年6月21日
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素材のうま味が凝縮！オーブンでラクチン「焼き野菜のスパイスサラダ」【元気になれるサラダ】気分もテーブルも盛り上がる！小堀紀代美さんのサラダレシピをご紹介。作りおきにも便利なスパイスサラダで暑い夏の食卓を彩りましょう。
旅行＆グルメ
2021年6月19日
小堀紀代美の記事まとめ
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【人気ファッションエディター三尋木奈保さんに質問！】50代が夏のワンツーコーデをあか抜けさせるには？本誌副編S川が、アラフィーのおしゃれを熟知しているエクラ関係者にぐいぐい（？）迫って、素敵な着こなしを勝手に分析します！
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時に強すぎてしまう黒をドレープでまろやかにダークな一面をもつ黒を夏にまとうなら、素材やディテールで柔らかさをもたせて軽やかに。夏らしい凹凸（おうとつ）のあるシボが涼しげなクレープ素材、ウエスト部をツイストしたドレープのディテール……エフォートレスかつ凛としたたたずまいの中に、大人の余裕が香りたつ。
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読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
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涼やかでおしゃれ！50代が若々しく見える「夏のショートヘア」50選気になる白髪もボリューム不足もアラフィー世代に似合うカットやカラー、パーマで立体感を出して、今どきのこなれ感と若々しさを手に入れて。
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程よく透けて涼やか！50代の夏のお洒落に欠かせない「レースアイテム」5選上品な透け感で大人女性も着やすいレースアイテム。取り入れるだけでパッと華やかになるので、梅雨のおしゃれにもぴったり。今回は、おしゃれ好きな40代・50代読者モデル・華組＆チームJマダム愛用のレースアイテム…
