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華組 梅澤千佳子ブログ

梅澤千佳子

梅澤千佳子

テレビ局勤務

東京在住の大阪人。放送作家の夫とおてんばな犬と３人で暮らしています。じっとしていられない性分で、お花やテーブルコーディネート 、カメラの教室を掛け持ち中。
ブログ初心者ですが、何かのお役に立てたらうれしいです。

Instagram：chikako5761

UNIQLOイエローコーデで「なだ万」ランチ＠ホテルニューオータニ

日本を代表する老舗料亭のひとつ「なだ万」の味をカジュアルな雰囲気で楽しめる「紀尾井　なだ万」へ。ランチのあとは「とらや」のカフェで甘味を満喫しました。
ホテルニューオータニ
ホテルニューオータニ
年の初めは義理の両親と一緒に
外食ランチが我が家の定番。

今年やってきたのは
赤坂見附駅からすぐの
「ホテルニューオータニ」です。

言わずと知れた日本屈指の国際ホテルで
古くから政治家のパーティが開かれ、
大ヒット映画「人間の証明」で一躍
日本中にその存在を知られることに。
その風格と優雅さは今も健在です。
梅澤千佳子
ロビーはお正月装飾です
紀尾井　なだ万
紀尾井　なだ万
紀尾井　なだ万
紀尾井　なだ万
ガーデンタワー内にある
「紀尾井　なだ万」は、
老舗料亭「なだ万」の味を
カジュアルに楽しめます。
紀尾井　なだ万
窓から1万坪の日本庭園を見下ろしながら
目にも美味しい料理が
次々と運ばれてきます。
紀尾井　なだ万
胡麻豆腐　いくら　旨ゼリー
紀尾井　なだ万
湯葉しんじょ　椎茸　人参　つる菜　柚子
紀尾井　なだ万
煮物・焼物・揚物・酢物の御膳
オーダーしたのは
「四季御膳」コース。

メインの御膳は、
右下から時計回りに
酢物(さごし酢〆　なます　土佐酢ゼリー)、
煮物(鯛　海老芋オランダ　筍　青味　蟹餡　百草生姜)、
焼物(鰤ステーキ　エリンギ　パプリカ　花酢蓮根)、
揚物(鱧ゆかり揚げ　慈姑唐揚げ　青唐)です。

特にさごしの酢〆は
ほどよい酢加減で、
なますとともにさっぱり頂ける絶品でした。
紀尾井　なだ万
鶏五目炊き込み御飯　香の物盛り合わせ　赤だし椀
紀尾井　なだ万
苺プリン　練乳ソース
一品一品丁寧に
素材を生かした繊細なお味。
ご馳走さまでした。
とらや赤坂店
とらや赤坂店
食後のおしゃべりは
ホテルからほど近い「とらや赤坂店」で。

「とらや」は室町時代後期、
京都で創業した和菓子屋。
東京・赤坂には1879年にお店を構えました。

現在の店舗は建築家・内藤廣氏が設計し
2018年に建て替えられました。
木の壁面とカーブを描くガラスが
モダンで温かな印象です。
とらや赤坂店
「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子が
美しく並ぶ2階の売り場。

正面には黒漆喰(しっくい)の磨き壁。
箪笥の取っ手金具を紋章化した「鐶(かん)」で
虎の字を囲った
「鐶虎(かんとら)」紋が際立ちます。
虎屋菓寮赤坂店
虎屋菓寮赤坂店
そして3階がお目当ての喫茶
「虎屋菓寮赤坂店」です。

内装には吉野の檜(ひのき)がふんだんに使われ
センスあふれる美しさ。

大きな窓からは自然光が射し込み
心安らぎます。
虎屋菓寮赤坂店
窓からは赤坂御用地の緑が見えます
虎屋菓寮赤坂店
甘味のメニューが豊富なこちらのお店。

席の予約はできませんが、
オンラインで順番受付が出来ます。

せっかく夫の両親も一緒なので
いろいろな甘味を注文。

とらやと言えばやっぱり「あんこ」。
というわけで、私はあんみつです。
虎屋菓寮赤坂店
あんみつ
あんみつ
北海道産の小豆を使ったこし餡、
寒天や琥珀羹、栗羊羹など、カラフルで
わくわくするような可愛らしさ。

黒蜜とあいまって
とっても美味しいです。
  • 虎屋菓寮赤坂店

    残月

  • 虎屋菓寮赤坂店

    小倉汁粉

こしあん入りの焼菓子「残月」は
生姜風味なところが
私のお気に入りです。

夫の両親は小倉汁粉。
ほどよい甘さの小豆が絶品で、
お餅を小さく切ってくれる
心配りが嬉しかったです。
虎屋菓寮赤坂店
葛切
そして夫が注文したのは葛切。

途中から横取りしたところ、
葛の風味が生かされていて
弾力のある歯応え。
和三盆糖蜜も美味しくて
わたし史上最高の葛切に
ランクインしました。
とらや赤坂店
お土産に2階で
羊羹を購入して帰ることに。
とらや赤坂店
こちらは赤坂店限定の羊羹
「千里の風」。

黄と黒の虎斑模様が、
勇猛果敢に風を切って走る虎を
イメージしているとか。
とらや赤坂店
こちらは“龍”を描いた
限定パッケージの小形羊羹。
2024年の干支「辰」にちなんだ限定和菓子で、
砂糖と小豆、寒天のみで作られた「夜の梅」、
西表島産の黒砂糖を使った「おもかげ」、
抹茶が香る「新緑」の3種類が味わえます。

甘味好きの夫の両親も喜んでくれて
楽しい一日となりました。
梅澤千佳子
この日のファッションは
ユニクロのニットとスカートで
黄色をメインカラーにした
コーディネート。

バッグとブーツは白をあわせて
全身を黄色と白の
優しい色合いでまとめてみました。

ニット：UNIQLO
スカート：UNIQLO
ショートブーツ：DIANA
バッグ：CELINE

最後までブログにお付き合い頂き有難うございます。
のんびりですがインスタグラムもやっています。☟
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